＜２０１８年１７４杯目＞
今日はいつもより早めにランチに出かけることが出来たので（14:00L.Oは厳しい）、フォロワーさんから勧められていた宿題店「米粉厨 嚼夢果」に訪問です。
八王子駅の方から目指して途中「もつけ」の様子を伺うと店内空いている感じだったので、思わず吸い込まれそうになりましたが、初志貫徹「米粉厨 嚼夢果」を目指します。
「米粉厨 嚼夢果」の場所は”ラウンド１”向いなので、そう言った方が分かり易いかも知れません。
お店に入ると、先客は１名後客はおりませんでした。座席はカウンター席４席と二人掛けテーブルが３脚あります。壁には絵画が貼られていて、和洋折衷したような不思議な空間です。
席に着くと、湯呑に注がれた麦茶を持って来てくださいます。
今回は初訪問だったのでオススメを伺うと「具だくさん米粉麺」７００円を勧めて下さったので、こちらに決めました。
【メニュー（２０１８年７月現在）】
＜温麺又は冷し麺（おこわ飯付）＞
・米粉麺 ５００円
・米粉麺セット（おこわ飯・漬物） ８００円
・木の子と長芋とろろ ７００円
・じゃこと昆布の梅じそ ７５０円
・海鮮と彩り野菜 ８００円
・おすすめ 具だくさん米粉麺 ７００円
・中盛り ５０円
・大盛り １００円
・特盛り ２００円
＜冷やし麺（おこわ飯付）＞
・むね肉と彩り野菜の白胡麻米粉麺 ８００円
・たらこと彩り野菜の酒粕豆乳米粉麺 ８５０円
・豚しゃぶ肉の山かけ割ポン酢麺 ９００円
・おすすめ 具だくさん米粉麺～白胡麻サラダ仕立て～ ８５０円
＜温麺（おこわ飯付）＞
・チーズと味噌のそぼろあんかけ麺 ８００円
・ベーコンと彩り野菜のバターポン酢米粉麺 ８５０円
・牛すじ大和煮麺 ９００円
＜小皿＞
・烏賊やわらか煮 ３００円
・帆立しぐれ煮 ３００円
・木の子の山かけ ３００円
・じゃこの梅じそ ３００円
・茶豆 ３００円
・むね肉の昆布〆 ４００円
・牛すじ大和煮 ４００円
・焼ベーコン ４００円
＜ドリンク＞
・ビール（発泡酒）４００円
・ウイスキーハイボール ４００円
・冷酒 ４００円
・梅酒 ３００円
・ノンアルコール ３００円
・ソフトドリンク ２００円
しばらく待って盆に乗せられた「具だくさん米粉麺」が運ばれてきました。
パッと見からして具だくさんで彩も鮮やかです！山葵がちょこんと乗っているので、お好みに応じて使うように案内がありました。
スープは和風出汁ですこし酸味があって、暑い季節にピッタリのさっぱりしたスープです。
最大の売りである”米粉麺”は想像していたよりも、しっかりとしたコシがあって締まりのある麺で表面もつるりとしたのど越しでとても美味しかったです。
それにしても具だくさんの具合が半端なく、これでもかというぐらい色々な種類の具材が埋もれていました。具の種類を数えながら食べていましたが、あまりにも種類が多いので途中から数えるのを止めました。（汗）２０品目ぐらいはあったんじゃないでしょうか。
これでたったの７００円だというから凄いですね！
個々の食材に味付けされていて丁寧な仕事ぶりで、とても満足感は高かったです。他のメニューも食べてみたいです♪
満足度：★★★★☆
店名：米粉厨 嚼夢果（かむか）
所在地：東京都八王子市万町171-11
ジャンル：米粉麺の専門店
麺：米粉麺
最寄駅：ＪＲ八王子駅南口
営業時間：
（昼の部）１１：３０～１４：００（L.O）
（夜の部）１８：００～２１：３０（L.O）
定休日：日曜日
オープン日：２０１１年２月
駐車場：なし
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：１０席（カウンター４席、２人掛けテーブル×３）
備考：店主は日本料理出身。おすすめは「具だくさん米粉麺」。