４周年限定「ミニ鯛塩らーめん」５００円+「四日市とんてき定食」２５００円+「ソース味たま」１００円＠らぁ麺 鶏と鳴く。

＜２０２６年８杯目＞

京王線八王子駅の側道を暴風が吹き荒れ、看板が宙を舞っている。

まるで「らぁ麺 鶏と鳴く。」の４周年を祝福しているかのように・・・

”おかげさまで４周年！”

周年限定 高級豚 黒豚肩ロース使用！

「四日市とんてき定食」が始まる。

提供日時は
１０日　昼１２時～１６時　夜１８時～２１：３０
１１日　昼のみ１１時３０分～１５時の二日間。

豚肉１枚２００gで、シングルは２,５００円、ダブルで３,８００円、トリプルで４,５００円です。

食べれば食べるほど、お得感が出る仕様。

流石にトリプルを食べた猛者は居ないだろうと思っていたら、なんと一人いたそうです！

О氏。（笑）

私は、胃袋的にも財布的にも厳しかったので、普通にシングルを注文しました。

もちろん、ラーメン縛りがありますので「ミニ鯛塩ラーメン」と、面白そうな「ソース味玉」も頂きます。

店主が「時間掛かりますが、大丈夫ですか？」と聞いてきたので、「大丈夫。」と答える。

しかし、予想以上に長かった・・・

そこから”とんてき”の仕込みが始まり、提供までにかかった時間はおよそ４５分。

４年もやっているとたいそう余裕が生まれるんもんだなぁと。

「ミニ鯛塩らーめん」は、ふくよかな鯛の風味があり、アグー豚の上質な背脂が、スープに浮かびます。

細麺がスープをまとい、鯛の繊細な甘みを余すことなく運びます。

小ぶりながら満足感が高く、〆にも、最初の一杯にも寄り添う、凛とした美味しさの一椀です。

そして、今回はサイドメニューにしては、あまりに豪華な”とんてき”定食。

高級豚・黒豚の肩ロースを豪快に一枚２００グラム使用した”とんてき”定食は、運ばれた瞬間から圧倒的な存在感を放つ。

香ばしく焼き上げられた肉は弾力があり、噛みしめるほどに濃厚な旨味と脂の甘みが広がる。

ウスターソースをベースにしたタレは、甘みとコクがありながらもしょっぱさがなく、肉の味を素直に引き立てる。

八王子産キャベツの瑞々しい千切りと、添えられたニンニクが味に緩急を与え、ご飯と一緒に頬張れば思わず唸る旨さ！

顎が疲れるほどの食べ応えに、「肉を喰った」という確かな満足感が残る。

満足度：★★★☆☆