「マーボー麺」７５０円+「ギョーザ」３５０円＠らーめん大紅

＜２０２５年２９１杯目＞

冷え込みが本格的になってきた、今日この頃。

思わず、通りがかった「らーめん大紅」の暖簾をくぐってしまいました。

駐車場は、店舗から５０mほど離れたところに２台分停められます。

※マップ参照

営業時間は、１３時～２０時です。

お店に入ると、店員さんは奥で洗い物をしていて、なかなか気づいてもらえませんでした。

声を掛けると、ようやく出てきてくれました。

今回は、メニューの中から「マーボー麺」と「ギョーザ」を注文しました。

物価高でラーメンの価格が軒並み上がってきていますが、こちらは１０年前から時が止まったかのように、お安い価格で提供してくれています。

「マーボー麺」が運ばれてきました。

湯気がもうもうと立ち上り、たっぷりの麻婆餡が丼を覆っています。

ぷるんとした豆腐と細かくほぐれた挽き肉がリズムよく混ざり合い、見るだけで食欲を誘います。

レンゲを差し込むと、とろりとした餡がゆっくりと動き、麺をつかみ取るようにまとわりつきます。

口に運ぶと、最初に広がるのは味噌と豆板醤が合わさった、深くてまろやかなコク。

辛味は確かにあるのに角がなく、じんわりと温かさが体の中へしみ込んでいくようです。

ところで、「マーボー麺」を注文すると、自動的にライスも付いてくるようです。

麻婆とライスの相性は抜群なので、これは嬉しいサービスです。

「ギョーザ」も３５０円という安さでしたので、どうなのかと思っていましたが、ちゃんとしたものが出てきました。

肉の旨みと野菜の甘みがふわっと溶け合い、噛むごとにじんわりと深い味わいが染み出してきます。

生姜やニンニクもキリっと効いていて、とても美味しいです。

今日も心も体もあたたまる一杯と、思わず笑みがこぼれるギョーザに出会えました。

こうして「また食べたい」と思える味に触れるたび、食べ歩きの楽しさを改めて感じます。

満足度：★★★☆☆（3.5）