「ネギラーメン（並）」１０００円＠みんみんラーメン本店

＜２０２５年２７３杯目＞

値上げラッシュが止まりません・・・毎年のように価格が上がり続けていますね。

昨年の訪問時から、また値上がりしていました。

とうとう「みんみん」も、ラーメン一杯が８００円となりました。

とくに「みんみん」の場合は、”安くて、旨い”イメージをもっているので、やはり随分と値段が上がったなと、しみじみと感じてしまいます。

だって、ほんの数年前まではラーメン一杯が５００円でしたからね。

そんなわけで、改めまして、八王子ラーメンの代表格「みんみん」です。

現在の営業時間。

今回は「ネギラーメン（並）」１０００円を頂きます。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギ、そして白髪ねぎが乗ってきます。

昔ながらの素朴なチャーシューは、ラーメンとの一体感が素晴らしく、ノスタルジーを感じさせてくれます。

スープは、鶏ガラ、豚骨系のバランスが絶妙です。

出汁の旨味はそれほど主張がなく、キリっとした醤油のコクが強く感じられます。

刻み玉ネギの風味とラードの混ざった香りが、どことなく、微かに昔の面影を残しています。

今回初めて”ネギ”を頼みましたが、小さな肉片がネギに紛れていました。

ネギの量はそんなに多くはありませんが、ネギの辛味とシャキシャキの食感がアクセントになっています。

昔、足しげく通った思い出のあるお店ですが・・・

食べに行くたびに、少しづつ思い出の味から遠ざかっていっている気がして、少し寂しい気持ちになります。

満足度：★★☆☆☆（2.5）