「ドラゴンラーメン」１２００円＠家系ラーメン 竜

＜２０２５年２６５杯目＞

１０月２０日にオープンしてから、ちょうど一か月ぐらい経ちました。

「家系ラーメン 竜」

１か月後点検、および、無料券の消費を兼ねて訪問しました。

夜の７時半ごろの訪問で、店内７割ぐらいの入りです。

今回は、店名を冠した「ドラゴンラーメン」を頂いてみようと思います。

なお、ドラゴンラーメンの内容の記載はどこにもないので、良く分からずに注文しています。

無料券を使って、「ライス」をお願いしました。

すると・・・再び無料券が返ってきました。

期限まで何度でも使えるようです。

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

辛ネギがたっぷり乗って、確かに”ドラゴン”のイメージにぴったりです。

他、味玉と海苔、チャーシューが増量されているように思います。

辛ネギと味玉だけでも３００円するので、チャーシューと海苔が増量される分だけ、お得感がありますね。

チャーシューは、提供直前にバナーで焦げるまで焼いてくれます。

脂が溶け出したところは、香ばしさがアップして、絶品です。

とくに、ライスのおかずにして食べると、いくらでも食べれそうなぐらいに旨いですね。

スープは、前回食べたときは、とにかくしょっぱかったですが、今日はそこまでには感じませんでした。

中濃度な豚骨感とバランスの良い旨味、それに辛ネギから溶け出す辛味がマッチしていて、なかなか美味しいです。

麺は、家系にしては、細めの麺を合わせています。

前回はライスが食べれませんでしたが、今回はライスもありますので、スープと海苔を合わせて頂きます。

家系といえば、やっぱりこれですよね！

後半に差し掛かると・・・

スープが無性にしょっぱく感じてきました。

私の味覚では、”わっ、しょっぱい！”って思うぐらいですが、まぁ、家系ならこのぐらいのしょっぱさでもおかしくはないかとは思います。

久々にスープを残そうかと思いましたが、何とか飲み干しました。

満足度：★★★☆☆（3.5）