<2025年264杯目>
急に寒くなってきて、ラーメンの食べたくなる季節到来ですね。
ましてや雨が降っていたので、余計にラーメンが食べたくなりました。
そんなわけで、八王子市役所の横にある「長崎らーめん西海製麺所 八王子市役所横店」へ。
駐車場は、店舗の裏に6台分(0~5番)停められます。
21時までの営業と思っていたら、20時までなのですね・・・
閉店間際のギリギリの入店になってしまいました。
今回は、そんなに食べたいとは思いませんでしたが、せっかくなので、限定の「きのこたっぷり野菜らーめん」を頂きます。
いまどき、1,000円を超えないのもホッとしますね!
「長崎らーめん西海製麺所 八王子市役所横店」といえば、”びわ茶”ですよね。
閉店間際にもかかわらず満杯の”びわ茶”を持ってきてくれました。
さて、ラーメンが運ばれてきました。
チャーシューと、キャベツ、ニンジン、しめじ、ニラといった野菜類がたっぷり乗ってきます。
タレなどで味付けされていないチャーシューが、肉の素朴な味を感じられて、美味しい。
スープを啜ると野菜から滲み出たエキスとキノコの香りが重なり、味に奥行きを出しています。
野菜から出る水分と旨味がスープに溶け込み、まろやかで優しい塩味に。
麺は”熟成麺”か”赤麺”を選べます。
”赤麺”を選びましたが、辛くはないです。
スープも飲み干しますが、脂っこくなく、罪悪感が少ないのも魅力。
ラーメンを食べ終えた後は、”びわ茶”をぐいっと飲み干して、お口の中はさっぱりです。
寒い一日でしたが、心身ともに温まりました。
満足度:★★★☆☆
店名:長崎らーめん西海製麺所 八王子市役所横店
ジャンル:平戸炭火焼トビ魚とんこつらーめん
麺:自家製熟成麺、赤麺
所在地:東京都八王子市元本郷町3-17-12
最寄駅:JR西八王子駅(北口)
営業時間:
(通し)11:00~20:00
定休日:なし
駐車場:あり(店舗裏に6台分)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:26席
オープン日:2017年4月28日リニューアルオープン
HP:https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/saikaiseimensho/
備考:株式会社アーバン。トビウオをらーめんの出汁として首都圏で最初に使用したお店です。びわ茶が美味しい。









