＜２０２５年２６２杯目＞
平素より大春亭をご利用して頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら当店１２月２８日をもちまして閉店することになりました。
４７年間ご愛顧して頂き本当にありがとうございます。店主
大楽寺町にある「大春亭」が閉店するという告知がありました。
４７年間とあるので、創業は遡ること１９７８年です。
あとちょっとで半世紀と考えると、古株の町中華です。
ときを同じくして先日に閉店の告知があった「大勝軒」もそうですが、閉店の予告期間を設けて頂くことで、食べ納める猶予を頂けるのは、大変ありがたいですね。
そんなわけで、わたしもおよそ６年ぶりに当店を訪れました。
営業時間が、夜の７時までなので、夜専になってからは訪問難易度が高くなってしまいました。
駐車場は、店舗の脇に３台分停められます。
店頭のディスプレイが昭和風情を感じさせて、世代としては胸がときめきます♪
さて、店内に入ってメニューを確認します。
麺類や定食や丼ものなどなどメニューが豊富で、これぞ町中華の醍醐味といった具合です。
食べたくなるメニューがたくさんありますが・・・
今回は期間限定、かつ、当店自慢を謳っている「もつもつラーメン」を頂きます。
合わせて「半チャーハン」も一緒に注文しました。
ちなみに、もともと「ラーメン」が一杯５００円とお安かったですが、６年前から５０円しか値上がりしてなくて、物価が上がっている昨今、本当に頭が下がります。
しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。
ラーメンの上には、小松菜やタマネギなどと一緒に大量のモツが乗っています。
味付けは、甘じょっぱくて、ピリッと辛味が効いています。
モツから出る脂と旨味がスープに溶け込み、アッサリしていますが、コクのある深い味わいです。
モツは、ほとんど臭みはありません。
柔らかく煮込まれていて、ぷるぷるした食感で、噛みしめるとモツの旨味がじゅわっと広がります。
「半チャーハン」には、冷奴とスープが付いてきました。
チャーハンには、ニンジンやピーマンが細かく刻んで入っています。
味付けは胡椒ではなく、塩のみです。加減がちょうどよく、美味しいです。
パラパラとした感じではなく、少しシットリ感があって、家庭的な味わいですね。
お会計は１,４００円でしたが、月曜日は５０円引きなので、１,３５０円になりました。
興味深いメニューも多いので、閉店までに何回か食べに行けたらいいなと思いました。
満足度：★★★☆☆（3.5）
店名：大春亭（だいしゅんてい）
所在地：東京都八王子市大楽寺町576
ジャンル：中華料理
麺：中細麺
最寄駅：西八王子駅/郊外
営業時間：
（通し営業）１１：００～１９：００
※月曜日のみ１４：００まで
※ラストオーダー閉店３０分前
定休日：火曜日
オープン日：１９７８年創業
駐車場：あり（店舗脇に３台分）
禁煙・喫煙：お店の外に灰皿あります。
座席数：１８席（カウンター１０席、４人掛テーブル×２）
備考：毎週月曜日は全品５０円引き。麺類＋ライス＝１００円引き。