「特製women」１０００円+「plus」１００円＠麺宮寺麦子

＜２０２４年２６４杯目＞

「women」。直訳すると”女性たち”。

ラーメンのネーミングにしては、艶めかしいのでドキドキしていましたが・・・

”うめさんが作ってる唐辛子なのでウーメン”なのだそうです。

なんだか、がっかりだわ。

そんな辛いラーメンは、先のうめさんが作ってくれた、激辛唐辛子を使用しています。

今現在の品種は「ハバネロ・チョコレート」です。

季節などで栽培できる唐辛子が変わってくるので、そのときどきで、唐辛子の種類が変わってくるそうです。

「women」を注文するには、お好きなラーメンを選んで、「plus」１００円で、辛いラーメンに変更できます。

今回は「特製women」にしました。

”特製”は、焼豚３枚、ヤングコーン、味玉が入っています。

昨今”特製”は１３００円ぐらいしますので、（内容にもよりますが）１０００円はリーズナブルです。

チャーシューは、相変わらず美味しい。

豚肉の香りと旨味が、しっかりと感じられます。

スープは、透明感のある清湯系で、スッキリした口当たりです。

激辛唐辛子特有の香りがふわりと香ります。

辛味の鋭いキレはありますが、意外にも、それほど辛くはありません。

このぐらいの辛さなら、普通のラーメンを啜るかのように、難なく食べれてしまいます。

麺は、自家製の中細ストレート麺です。

モッチリとした噛み応えがあって、小麦の味わいと香りをしっかりと主張しています。

辛いラーメンとしては、とてもバランスが良く、食べやすいですね。

辛いのがあまり得意じゃない人にも、お勧めできそうな一杯です。

満足度：★★★★☆