<2023年162杯目>
酸っぱい酸っぱい酸っぱい・・・・
世の中、どいつもこいつも酸っぱい”冷やし中華”ばかり・・・
そんなお嘆きのあなたに、お勧めの”冷やし中華”、あります!
口樂「大人冷やし中華」
トッピングは、納豆、鶏増し、辛み増し、ごはん、など。
途中で納豆を入れて食べ、あまったタレと具材をごはんにかけるのがお勧めだそうです♪
今回は、マストの納豆と〆の半ライスを注文しました。
しばらく待って、ラーメンの着丼です。
具は、鶏肉、アーリーレッド、キュウリ、キヌサヤ、キュウリ、柴漬け、錦糸卵、ナルト、ネギ、などなど。
タレが、下に溜まっているの、全体を良くかき混ぜながら頂きます。
複数の食材の多様な組み合わせ。
これだけの具材が載っているのに、決してジャンキーではなく、纏まりのある美味しさ!
そして何より、酸っぱくないというだけで、感動もの!
麺は、いつものプルるん麺ではなく、コシのある麺です。
冷水で締めたからなのか、配合が異なるのかは分かりませんが、とにかく美味しい。
途中で、いよいよ納豆とライスを投入。
残った具材と納豆ライスが相性抜群で、まばゆいばかりのパフォーマンス!
久々に食べたけど、やっぱり凄まじく旨い。
比類のない独特の感性から生み出された空想豊かな傑作。
満足度:★★★★☆(4.5)
店名:野猿口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/つけ汁餃子/他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~20:00
※日曜は昼営業のみ
※コロナ禍で、営業時間が異なる場合があります。
定休日:月曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数11席(カウンター9席、2人掛テーブル×1)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス、ハーブ、辛系に定評。2020年の内装リニューアルを機に和やかな雰囲気に!店頭に、冷凍自販機(ど冷えもん)あり。