「中華そば」９５０円＋「ライス」１５０円＠中華そば 吾衛門

＜２０２３年１４０杯目＞

幼少の頃に、私を救ってくれたのは、いつもラーメンだった。

「中華そば 吾衛門」

店内に入ると、店主がニッコリとした笑顔で迎えてくれます。

お手本のような、感じの良い接客。

メニューを確認します。

本日は、「チャーシューメン」×「ライス」です。

ちなみに、店内をご存じの方は分かると思いますが、このメニューを写真に収めるのは苦労しました。

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ、です。

チャーシューは、ホロりととろけて、迂闊には持ち上がらない。

一切れを頬張り、ゆっくり噛むと、肉の甘味が、口の中に段々とふくらんでくる。

スープは、濁りがあり、刻んだタマネギが浮かんでいます。

数ある八王子ラーメンの中でも、旨味の強さレベルでは、屈指の強度です。

うま過ぎる・・・

これは、お客さんが並ぶはずです。

「ライス」は、食べ切れなさそうなボリューム感。

メニューをよく見たら「半ライス」もありました。

それはそうと、ライスにチャーシューをおかずにして食べるのが、極上の楽しみ♪

ライスに合わすならバラが良いと思っていましたが、このトロけるホロホロチャーシューは、ライスに良く合います！

凄いボリュームで食べ切れるかと思っていたライスも、気が付けば、ぺろりと食べ終えていました。

幼少の頃に、私を救ってくれたのは、いつもラーメンだった。

そして今も、それは変わっていない。

満足度：★★★★☆