「辛スタホル麺+ライスセット」９８０円＋「ホルモン増し」３００円＋「ゆでタマゴ」５０円＠スタミナホルモン麺　すたほる【相模原市】

＜２０２２年２８４杯目＞

今日は、念願だった”ホルモン増し”を食べに、先月オープンしたばかりの「すたほる」へ。

オープン時にはまだ設置されていなかった看板も、ちゃんと完成しています。

さて、店内へ入って、券売機を確認。

今回は、本命の”辛”スタホル麺！

もちろん、「ライスセット」を注文です。

さらに、念願の「ホルモン増し」＋「ゆでタマゴ」のトッピングを追加。

私の中では、最強の組み合わせイメージです。

無料トッピングは「ニンニク」「アブラ」です。

お昼の２時を過ぎていたからか、比較的空いていて、それほど待たずにラーメンが出来上がりました。

具は、ホルモン３種、ゆでタマゴ（スライス）、ニラ、タマネギ、ゴマ、など。

ホルモンは、牛シマチョウ、豚ハツ、豚シロコロの３種類です。

提供直前に手間をかけて、カリッと焼き上げているので、香ばしい。

ホルモン臭さと、弾力があって、噛むほどに、じわりと旨味が溢れ出てきます。

しかも、塩炒め、味噌炒めと、濃い味付けなので、ライスがどんどん進みます。

これは、ライスが必須です。

スープも、旨辛しょっぱいです。

おろしニンニク、アブラも入って、ジャンクさが炸裂！

モチモチの太麺も美味しい。

「ホルモン増し」にしたおかげで、ホルモンを食べた感もあって、大変満足出来ました♪

定期的に無性に食べたくなる引きの強いラーメンですね・・・

この上なく、”ライスが美味しく食べれるラーメン”だと思います。

満足度：★★★★☆