「ネギとろチャーシューメン（醤油）」１１００円＠壱発ラーメン 八王子本店

＜２０２２年２６１杯目＞

八王子市民なら、一度は食べに行ったことがあるはず・・・

「壱発ラーメン 八王子本店」。

そういえば、どこかのラーメンランキングで１位に輝いていましたよね。

確かに、今日も昼の３時を過ぎても、お客さんが途切れることなくお店に入って来る人気ぶりです。

さて、券売機を確認です。

約１年ぶりの訪問ですが、ボタンの配置が変わっていました。

今回は券売機左上の「ネギとろチャーシューメン（醤油）」を注文。

例の掛け声とともに、ラーメンの着丼です。

”ドンブリに咲いた壱輪の花。チャーシュー満開です！”

毎日、このテンションで仕事をされている店員さんたち・・・尊敬だわ。

具は、チャーシュー、ネギ、トロロ、メンマ、海苔、ワカメ、など。

チャーシューが、冷えているので、スープに浸して、温めながら頂きます。

そうすると、余計にスープが冷めていきますが、それもまぁ、織り込み済みです。

ネギもトロロも大量に入っているので、麺を啜っているというよりも、ネギトロを啜っているような気もしてきます。（笑）

インパクトと店員さんの勢いだけで、ここまでの人気店に上り詰めた感はありますが、それはそれで凄いと思います。

スープを飲み干して、丼をカウンターの上に戻すと、店員さんが声を掛けて下さいました。

「いい飲みっぷりで！励みになります！」

私の顔に、まるで若者のような恥じらいが浮かんだ。

満足度：★★★☆☆（3.5）