「肉そば寅次郎（スパイスカレー味）肉ダブル」９９０円＠らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店

＜２０２２年２３３杯目＞

２０２２年９月１７日、京王線八王子駅近くにある「らあめん花月嵐」がリニューアルいたしました。

ただの改装かと思っていましたが、らあめん花月嵐の進化版ブランドである「Evolution」へと変貌していました！

今までと異なる点は、「黄金の味噌ラーメン」「豚そば銀次郎」などの定番メニューを販売しない代わりに、Evolution限定の「肉そば寅次郎」「肉そばつけ麺」「シン・油そば」「朝ラーみたいなあっさりラーメン」などの新ニューを販売しているもようです。

さて、店内は、間取りは変わりませんが、入口近くのカウンター席が、一席減って、厨房との連絡通路になっていました。

入口からみて、左側に券売機が設置されています。

こちらもタッチパネル式に、進化していました。

交通系電子マネーも利用できます。

メニューの確認です。

先にも書きましたが、一部メニューが減った代りに、”寅次郎”といったEvolutionオリジナルメニューが追加されています。

せっかくなので、”寅次郎”の中から、スパイスカレー味を注文してみることに決めました。

２００円追加して、肉ダブルも出来ます。

卓上調味料。

「激辛壺ニラ」健在です♪

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、たっぷり乗った豚バラ肉、味玉、ニラ、ネギ、唐辛子など。

豚バラ肉は、薄くスライスされており、麺と絡めた時の食感がとても良いです。

脂も適度にのっていて、旨いです。

これは、ご飯と合わせても絶対に美味しいです。

スープは、豚骨ベースの醤油ラーメンで、背脂が浮いています。

特製のカレースパイスが足されており、香り付けされています。

深味はありませんが、意外と、さっぱりしていて美味しいです。

麺は、細麺のストレート。

”肉ダブル”にしたので、たくさん入った豚バラ肉を、麺とスープと一緒に、存分に楽しめます。

途中から、卓上の”激辛ニラ”を加えると、辛味と旨味がアップ！

花月と言えば、やっぱりこれですね♪

「花月嵐Evolution」は、まだ店舗数も多くないみたいですね。

京王八王子店は、花月嵐の中でも優良店なので、優先的にEvolutionへのリニューアルが認められたのかもしれませんね。

満足度：★★★☆☆