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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 冷やし中華

「貝出汁ラーメン(冷)」900円+「貝飯」200円@僕達はここにいる。

投稿日:

<2022年184杯目>

今年の5月の21日にオープンしたばかりの「僕達はここにいる。」に、2度目の訪問です。

今日のお目当ては、6月28日から始まった「冷やし貝出汁ラーメン」です。

八王子駅から徒歩で向かいましたが、この暑さだと、そこそこ堪えますね。

駐車場があれば、お客さんも増えると思うのですが、まだ見つかっていないそうです。

さて、店内に入ると、カウンターの上にメニュー票が置かれています。

注文したい商品にチェックを入れて、事前にお会計を済ませます。

今回は、「貝出汁ラーメン(冷)」900円+「貝飯」200円を注文です。

”冷やし”の場合は、+100円になります。

ちなみに、「貝出汁まぜそば」は、明日から提供予定だそうです。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、プチトマト、アーリーレッド、ネギ、岩海苔、糸唐辛子、白胡麻です。

彩りも良く、丁寧な盛り付けです。

チャーシューは、低温豚チャーシューと、鶏チャーシューの2種類が載っています。

豚、鶏、それぞれ2枚ずつ載っていて嬉しいですね。価格を考えると、とても良心的に思えます。

どちらも、とても美味しいです♪

スープは、キンキンに冷えていました。

とても冷えているので、貝出汁は強く感じませんが、薄らと柑橘系の香りもして、とても爽やかに仕上がっています。

麺も、キンキンに冷えていました。

コシが強く、噛むと、サクサクとした食感です。

丁寧で、とても良い仕事をしていると思います。

「貝飯」は、貝出汁の旨味が浸み込んでいて、美味しいです。

アサリや刻んだチャーシューも入っていて、満足感は高いです。

もちろん、スープとの相性も抜群!

今回は冷たいスープでしたが、熱々のスープだと、さらに相性は良くなると思います。

「貝出汁ラーメン」800円+「貝飯」200円で、ちょうど1000円なので、お得感もあります。

ラーメンの内容と価格を考えれば、もうちょっとお客さんが入っていても良いお店かなと・・・。

ラーメンはとても美味しいので、まずは、車でもお客さんに来てもらえるようにするのが先決だと思いました。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:貝出汁ラーメン 僕達(ぼくたち)はここにいる。
所在地:東京都八王子市明神町4ー27ー9
ジャンル:貝出汁ラーメン
麺:三河屋製麺
最寄駅:京王線八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~20:00
定休日:月曜日
※祝祭日の場合は、翌火曜日
オープン日:2022年5月21日
※栄えあるPPは、らーめんまん㊥さん
駐車場:なし(近くにコインPあり)
※現在、探し中
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター9席
Twitter:https://twitter.com/bokukoko0521
備考:お仲間3人による共同経営。お一人は「灯花」で修業されていた経験がある。お会計は現金のみ、前払い制。

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