限定「山椒ゴボウそば」９５０円＋「ミニ麻婆丼」３５０円＠口樂

＜２０２１年２６７杯目＞

月曜日は本来定休日なのですが、今日は臨時営業ということで「口樂」に行って来ました。

本日は”ゴボウ”を使った限定ラーメンが提供されます。

ゴボウ・・・確かに地味ですが、口樂のゴボウラーメンは隠れた名作です。

お店に入ると、店員さんが二人で切り盛りされていました。

今日も店主は不在なのかと思っていたら、奥のテーブルに腰掛けて、”余裕のヨッちゃん”でした♪

ＰＯＰを確認して、「山椒ゴボウそば」９５０円と、食券を渡す際に現金で「ミニ麻婆丼」３５０円を注文です。

サイドに「ミニ麻婆丼」が用意されているあたりは、麻姑掻痒である。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

提供の際に「健康にとても良いですよ！」をお声掛けくださいました。

もっとも、ラーメンの食べ歩きをしている時点で、人並みの健康などは期待していませんが・・・。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、鬼おろし、カイワレ、三つ葉、ナルト、など。

チャーシューは、豚と鶏の二種類です。

メンマと思っていたら、ゴボウでした♪

そして、サービスだという”きりたんぽ”。とても得した気分です。

スープは、ゴボウや煮干しなどの魚介をベースにした旨味の詰まったスープです。

焦がし牛蒡油を使っているので、ゴボウの香りがします。

これが思いのほか良い香りで、思わず至福の笑みが広がっていました。

スープの奥に、山椒のピリピリとした刺激があるのも、実に清々しい。

麺は、いつもの極太麺とは変わり、中細の縮れ卵麺です。

噛むたびにプリプリとした、小気味のよい食感。

食べていると、暇を持て余した店主が、自ら激辛調味料と口樂特製スパイスを持って来てくださいました。

見た目とは裏腹な店主のさりげない優しさに、思わず胸がキュンとしてしまいます♪

「ミニ麻婆丼」は、一般的な挽肉に代わって、豚バラ肉が使われています。

さらに、口樂の１８番”納豆”も入っています。

何を作らせても、ありきたりではないところが、まさに口樂です。

・・・身悶えするほどの旨さを味わった。

満足度：★★★★☆（4.5）