限定「しおらぁ麺 飯田商店」１１８０円＠らあめん花月嵐 京王八王子店

＜２０２１年２４１杯目＞

今日は「飯田商店」と「らあめん花月嵐」のコラボ「しおらぁ麺 飯田商店」を食べに行って来ました。

前回の醤油も食べましたが、花月の限定の中では、ずば抜けて美味しかったですよね。

さて、今回の「しおらぁ麺」はどうでしょうか。

店内に入り、券売機を確認します。

メニューは２種類。

・しおらぁ麺 飯田商店　１,１８０円
・しおチャーシュー麺 飯田商店 １,３９０円

いずれもなかなかのお値段です。

ちょっと迷いましたが、チェーン店に１,３９０円を出す勇気はありませんでした・・・

「しおらぁ麺 飯田商店」１,１８０円を注文です。

注文すると、「お待ちの間お読みください。」と、お品書きを持って来てくださいます。

お品書きを読んでいる間に、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが３枚、ネギ、刻み柚子、ネギ、とシンプルです。

チャーシューは、薄切りのバラロールです。脂がのっていて、こってりしていて甘味があります。

今回も無化調に拘っており、優しい味わいのスープです。

スープには、クリスマス島の塩と地鶏のチー油を合わせています。

食べ始めは、ちょっと薄味かなと思いましたが、食べ進めるうちにしっかりと旨味も感じられるようになります。

終盤に向かって、徐々に、味が重なり美味しく感じられるように仕上げて居る辺りが、とても素晴らしいです。

麺は、国産小麦の”はるゆたか一等粉”がブレンドされているそうです。

前回同様に、柔らか目に茹で上げられた、しなやかな麺です。

スープとの一体感も素晴らしく、スープの魅力を存分に引き出しています。

最初から、最後まで柚子の香りがふわっと香る心地の良い一杯でした。

湯河原に食べに行かずに、「飯田商店」のラーメンを食べに行った気になれることを考えれば、この価格もむしろ破格なのかもしれません♪

再現度：★★★☆☆