https://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 醤油ラーメン

「ねぎチャーシューラーメン」750円@中華料理 百味香

投稿日:

<2021年174杯目>

今日はフォロワーさんから営業しているという情報を頂いた中華料理店「百味香(ひゃくみこう)」に行って来ました。

緊急事態宣言中は休業している中華店が多いので、そういう情報はとてもありがたいです。

場所は、京王線八王子駅から歩いて10分程の明神町の一角にあります。

普段通らない通りに面しているので、今まで食べに行く機会がありませんでした。

実際、人通りはほとんどありません。

ラーメン好きな方なら、以前「樽座 明神町店」があった場所といえば、分かり易いかも知れません♪

また駐車場はなく、コインPも近くにありませんので、より食べに行き難いところです。

さて、緊急事態宣言中ということで、ただいまランチメニューのみの提供のようです。

店内に入ると、男性の店員さんがお二人で切り盛りされていました。

他にお客さんは居ませんでしたが、宅配の注文が入っているようで忙しそうです。

店内はカウンター席に加えて、お座敷もあります。

メニューを確認です。

中華料理店としては、メニューが少ないです。

セットメニューもありませんので、イマイチ胸がときめきません・・・。

ラーメンの食べ歩きをする前であれば、こういう場合は定食メニューに流れたのですが、あくまでラーメンに拘り、「ねぎチャーシューラーメン」750円を注文することに決めました。

卓上調味料は、お醤油、お酢、辣油の基本調味料に加えて、中華料理店では珍しく、ホールブラックペッパー、ヒマラヤピンクソルトが置かれています。

しばらく待って、お盆に乗ったラーメンが運ばれてきました。

お盆が大きいのでラーメンが小さく見えますが、普通のサイズです。

具は、チャーシューが3枚、味玉、ネギ、です。

チャーシューは厚みがあって、脂身も程よく乗っていて美味しいです。

しばらくスープに浸しておくと、脂身が溶けて柔らかくなるので、スープの熱で温めて食べるのがおすすめです。

スープは、鶏出汁ベースで少し甘味があって、口当たりがとてもマイルドなスープです。

麺は、中華料理店では珍しく平打ちの縮れ麺を使用しています。

プルンとした食感で、平打ち麺ならではの喉越しも気持ちよく、スープもしっかりと持ち上げてくれます。

スープは、あっさりしていますが、大量に乗ったネギのシャキシャキっとした歯応えと辛味が加わって、ある程度の特色を出せていたかなと思います。

わざわざ食べに行くようなお店ではないかもしれませんが、通りすがりにふらっと立ち寄って食べる分には、十分なお店です。

満足度:★★☆☆☆

【店舗情報】
店名:中華料理 百味香(ひゃくみこう)
所在地:東京都八王子市明神町2-1-9第三美山ビル1F
ジャンル:中華料理
麺:平打ち麺
最寄駅:京王線八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:00~14:30
(夜の部)17:00~23:00
※緊急事態宣言中は、営業時間が異なる場合があります
定休日:火曜日
駐車場:なし(コインPは少し離れたところに点在)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター3席、お座敷4人×3)
備考:小皿料理全品280円。中華弁当など。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(北口)周辺のラーメン, 醤油ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2021 All Rights Reserved.