＜２０２１年１１６杯目＞
前回訪問時に、うっかりフラグを立ててしまったので、その回収に行って来ました。西八駅近く「麺奉天下」。
”のぼり”立て過ぎ。
テイクアウト「中華まん焼き」のお店ですが、店内でラーメンも召し上がれます。
”５月中 １コ３００円”とあるので、６月以降は「中華まん焼き」も値上がりするのかも！？
ところで、こちらの店主はとてもユニークです。
「食べログ」の店主の書き込みを読みますと、そのユニークっぷりが伝わってくると思います。突っ込みどころが多過ぎて、ジワジワきます。
～以下、引用～
当初は、昨年の11月にオープンする予定でしたが、中国に居る料理人がコロナ禍の入国制限により来日できず、又、内装工事も素人の仲間で行った為捗らずオープンが出来ませんでした。
しかしながら今年の１月に東京都が２回目の緊急事態宣言を出し、事態協力金が貰える事を知り、急遽テイクアウトの「中華饅焼き」を始め時短協力金を貰いました。
(中華饅焼きは焼き上がり迄、1オーダー１０分掛かります‼️1オーダー毎の調理の為お待ちの人数✖️１０分待ちます。尚、店頭に椅子はありませんので立ったままでお待ち下さい。)
尚、今現在料理人は来日してませんが、今年の3月より、オーナー自らが、町の中華屋と大手企業の協力会社にて物流業務で働いていた知識と経験を生かし、「極旨・元祖・中国宮廷秘伝味」の絶品中国料理を始めました‼️
ご近所・ご家族・お友達等多数様お誘い合わせの上お時間の許す限り「ジャンジャン・バリバリ」お越し下さい。
⚠️ 誰からも味を伝授してもらってなくて、何処で同じ料理出してるかわからないけど、私の作った料理は全て「元祖で秘伝味」って言ってるよ‼️
「元祖で秘伝味」って言えば 皆さん珍しがって食べてくれるよ‼️
⚠️ 誰からも教えて貰ってなくて、何処らも味を伝授してもらってないけど、私の作った中国宮廷秘伝味の料理日本一美味しいよ‼️ ほんとだよ‼️ 私嘘つかないよ‼️
请大家来吃。会等你。
さて、店内に入ると、前回訪問時にはまだなかったメニュー表が作成されていました。
そんなわけで、全メニューを一挙掲載！
本邦初公開だよね。
今回は、もちろん「エビチリ・中華麺ギョウ」１３５０円を頂きます。
率直にいって、強気のお値段だと思います。
ちなみに、５月中なので、まだ１３５０円ですが、６月になると１６５０円に、さらに７月以降は１９８０円と通常価格に戻ります！
”この先、大丈夫か！？”
しばらく待って、お盆に乗った「エビチリ・麺ギョウ」が運ばれてきました。
サービスの「トマゴ・スープ」（誤植ではない）もセットです♪
それにしても、イメージしていたよりも薄茶けていて、あまり美味しそうに見えません。
麺は、１０センチ弱で細長く、流線型をしています。
北海道の最上級小麦粉「夢ちから」を使用しており、モチモチとした歯応えと、弾力が楽しめます。
具は、海老と刻み玉ネギ、青ネギです。
ソースは、酸味が強く甘酸っぱい感じで、私の好みではありませんでした。
おかしいな・・・
「エビチリ」＋「麺ギョウ」で、美味しい要素しかないはずなのですが・・・。
スープは、卵とトマトがたっぷり入っています。あっさりしていて、お口直しにはもってこいです。美味しいです。
口に着いたチリソースを拭こうと、卓上のナプキンを取ったら「猿Cafe」の表記が。
”どっから持って来たんだよ！”
突っ込みどころが満載で楽しいんですけど、６月以降どうなっているのかが気になります。
接客は、気さくな感じで悪くはないんですけどね・・・。
食べ終わると、搾りたての豆乳をサービスしてくださいました。
今回思ったのは、兄弟や周りの人って、やっぱり本人以上に、本人の事をよく見てるんだなってこと。
心残りがないように、テイクアウトの「中華まん焼き」を買って帰りました。
サクカリっ＆モチモチした食感で美味しかったです。
流行るといいですね・・・。（遠い目）
満足度：★☆☆☆☆（1.5）
店名：麺奉天下（メンボウテンカ）
所在地：東京都八王子市千人町3-17-6 なかしん女子学生会館 1F
ジャンル：中華マン焼き／ラーメン／中華麺ギョウ
麺：「夢ちから」使用
最寄駅：西八王子駅
営業時間：
（通し営業）１１：００～２３：００
※ラストオーダー２２：３０
※土日祝は１０：００オープン。
※令和３年４月１２日～５月１１日までは時短営業のため、２０：００閉店
定休日：月曜日
オープン日：２０２１年１月１８日
駐車場：なし
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：９席（カウンターのみ）
備考：中国古代宮廷秘伝味で隠された逸品。個室あり。