「特製担々麺」１２００円＋「半ライス」１００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０２１年３９杯目＞

今日は八王子駅南口から程ない万町にある「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

緊急事態宣言の発令に伴い、限定ラーメンをお休み中なので、久々にレギュラーの担々麺を頂きに。

八王子駅から歩いてお店に着くころには、季節外れの異様な暑さに汗びっしょりです。

一瞬「つけ麺」に浮気しそうになりましたが、これからもっと暑くなってくるかもしれないので、「つけ麺」を食べるのは、その時のために取っておくことにしました。

そんなわけで、予定通り「特製担々麺」１２００円を注文です。

更に「半ライス」１００円も追加です。

（もう、どうするか分かってますよね！？）

食券を渡す際に、１～３辛の中から選べるのですが、ちょっと迷いましたが、今回は１辛でお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、挽肉、ワンタン、味玉、小松菜、ネギ、仕上げに自家製辣油と山椒がふり掛けられています。

”特製”はチャーシュー２枚、ワンタン３個、味玉１個が追加になる担々麺の豪華版です。

スープは、とろけるようなゴマの甘み、香ばしい薫りが漂う濃味なスープです。

口当たりはねっとりとクリーミーで、香ばしいゴマの風味と、対する辣油の辛味と山椒の刺激のコントラストが堪らない！

巷に溢れるシラけた担々麺とは違って、桁違いのコクと艶と匂いを放っています。

そして、チャーシュー、ワンタン・・・担々麺を彩るトッピングの隅々に至るまで、一分の隙もない。

濃厚なスープと相性抜群のモチモチ麺もまた秀逸。

ここまで魅惑的な担々麺を目の前にしたら、もうお手上げ状態です。

トッピングと麺を食べ終わったところで、いよいよフィナーレに向かいます。

想像して頂いていた通り、ライスに濃厚なスープを注ぎます。

挽肉もたっぷり入って旨味の極致！

もつけの担々麺にライスを合わせれば、それはもう至福の歓びだ♪

満足度：★★★★★