「中華そば」６００円＋「のり多め」５０円＋「ギョーザ（５コ）」３５０円＠中華そば 吾衛門

＜２０２０年２３０杯目＞

先日テレビで”八王子ラーメンランキング”なるものが放送されていたそうですが、１位がなんと”びんびん亭”だったとか。

好みは人それぞれだとは思うけれど、それは・・・ない。

そんなのを全国放送されたら八王子市民が皆、味音痴だと思われちゃうでしょうが！（怒）

仮に”どれだけ目立ったかランキング”だったのなら、分かりますけどね。

さて、そんなわけで、急に美味しい八王子ラーメンが食べたくなったので、西八王子の人気店「中華そば 吾衛門」に行って来ました。

ちなみに「中華そば 吾衛門」はランキングで３位だったもよう。

メニューを確認して、「中華そば」６００円＋「のり多め」５０円に、未食だった「ギョーザ（５コ）」３５０円も注文です。

残念ながらライスは既に完売でした。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが２枚、海苔が５枚、メンマ、そして八王子ラーメンの特徴である刻み玉ネギが盛り付けられています。

チャーシューは、今日のは厚みがかなりありました。相変わらずホロホロに柔らかく美味しいチャーシューです。

スープは、出汁の旨味が前面に出ている深い味わいがあり、ほんのりと甘味が感じられます。

醤油が控えめなので、しょっぱさがなくグイグイとスープが啜れてしまいます。

老若男女、あらゆる世代に人気なのも頷けます♪

麺は細麺のストレートです。しっかりとしたコシがあるので、歯切れのよさを楽しめます。もちろんスープとの絡みもよく、スープをより引き立てています。

餃子は、皮の焼き加減がよく表面がカリッとして、噛むと中からジューシーなスープが溢れ出ます。

ついついタレの辣油が多めになってしまいましたが、とても美味しかったです。

ラーメンの価格は高騰していますが、八王子ラーメンは未だに６００円とまだまだお安い価格です。

トッピングの海苔、餃子を注文しても１０００円で収まるコスパの良さは特筆ものです。

ちなみに、もし、八王子ラーメンランキングに「弥栄」とか「八王子響」とかが入ってくるようになったらそのランキングは”本物”です。

満足度：★★★★☆