<2020年155杯目>
今日は八王子市上野町にある中華料理店「小松亭 上野町店」に行って来ました。
小松亭といえば数年前までは駅前にも2店舗あり、合わせて3店舗を展開しておりましたが、今では上野町店のみ1店舗となっています。
事情によりしばらく休業されていたのですが、最近になって女将さん一人でお店を再開されたと、わざわざ情報をお寄せ頂いた方がいらっしゃいましたので、久々に食べに来た次第です。
ちなみに、小松亭は第7回八王子お店大賞の受賞店であり、名物の「ジャージャーメン」が人気です。
八王子市民なら一度は食べておきたいお店です。
車で訪問される場合は、駐車場の場所には要注意です。お店の隣にある一見して小松亭の駐車場っぽく見えるところは、小松亭の駐車場ではありません!
お店のわき道を2~30m位入っていったところに小松亭の駐車場があります。※マップを参照ください。
今日も誤って隣に停めてしまったお客さんが居て、お店の方が駐車場の持ち主に謝りに行っていました。駐車場の持ち主の方にも、お店の方にも大変な迷惑を掛けてしまいますので、くれぐれもご注意ください。
お店に入ると、右手に「八王子お店大賞」の賞状が飾られていました。
コロナ感染対策で手指消毒など、お客様への”お願い”が掲げられています。入口は少し開けて換気をされ、各席にはアクリル板で飛沫対策が施されていました。感染対策を徹底されている印象です。
女将さんとスタッフの方の2人で切り盛りされています。お一人でもテーブル席を案内して下さったり、お冷を小まめに気にかけてくださったり、とても気配りの出来た感じの良い接客です。
まずは、メニューを確認です。
やはり、こちらのお店に来るとどうしても「肉味噌ラーメン(玉子入り)」(ジャージャーメン)を注文してしまいますね!
今回は肉味噌と相性が良さそうな「半ライス」も合わせて注文です。
ご主人がいらっしゃらないということで”チャーハン”はメニューから無くなっています。
そして営業時間も変わり、昼営業のみ11:00~14:30の営業時間となりました。
さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。
お盆に乗ったジャージャーメンと半ライス、それにお新香が付いてきます。
ジャージャーメンの餡が丼の縁のところまでタップンタップンと波打っていて、今にも溢れんばかりです。物凄い見た目のインパクトです。
玉子入りなので餡の中に溶き卵が入ります。+50円なので、私はいつも玉子入りにしています。
スープを啜ってみます。火傷しそうなぐらいに熱々です!正直なところ、唇を火傷しました。(笑)
甘辛なスープは、ひき肉、刻み玉ネギ、溶き卵、が入っています。
ドロリと固められた餡は、麺を持ち上げると、どっしりと麺に絡みついてきます。美味しいです。
今どきの複雑な味のラーメンとは違って、甘辛一辺倒の単調な味わいではありますが、シンプルはシンプルでシンプルなりの良さがあると思います。
麺を食べ終わると案の定、大量にスープが残ります。
そこでスープをライスに合わせて頂きます。予想していた通りライスとバッチリ合いますね!
半ライスを注文したのに、山盛だったライスと大量のスープまで、すべて完食しました。お腹がタップンタップンです。
久々に食べたジャージャーメンは、確かに名物といわれるだけの魅力と存在感がありました。
お店を閉めてしまうという選択肢もあったかと思いますが、この味を残して続けてくださったことに、八王子のラーメンファンとして、女将さんには感謝申し上げたいと思います。
満足度:★★★☆☆(3.5)
【店舗情報】
店名:小松亭 上野町店
所在地:東京都八王子市上野町37-7
ジャンル:中華料理
麺:中華麺
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(昼のみ)11:00~14:30
定休日:月曜日・日曜日
オープン日:創業50年以上の老舗
駐車場:5台
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:21席(カウンター7、テーブル:10人掛け×1、4人掛け×1)
備考:名物ジャージャーメン。第7回八王子お店大賞受賞店。