「えび味噌らーめん」８５０円＋「岩のり」２５０円＋「特製辛味油」５０円＠麺や 樽座 子安町店

＜２０２０年８６杯目＞

今日は八王子駅南口近くにあるラーメン店「麺や 樽座 子安町店」に行って来ました。

賛否はあるのかもしれませんが、営業を続けてくださっているのは個人的にはとても有り難いです。

店頭には”お持ち帰り”ののぼりや、ＰＯＰでテイクアウトの案内がありました。

私の知る限り、真っ先にテイクアウトを始めたのは樽座だったように思います。

ちなみに、樽座のテイクアウトメニューは豊富で、「えび味噌らーめん」８５０円、「えび味噌つけ麺（大盛無料）」９５０円、「ガッツ麺」６５０円、さらに本日より「海老塩まぜそば」６５０円、「チャーシュー丼」５００円も加わっております！

樽座の実行力とスピード感には度々驚かされますね。

休業要請により、全日１１：３０～２０：００までの短縮営業です。

※お持ち帰りのみ２１：００まで

さて、お店に入るとピークを過ぎた１５時頃だったこともあり、お客は私一人でした♪

樽座では、コロナ対策として座席数を減らして営業されています。

また、ご入店の際には”消毒”を呼びかけていらっしゃいます。

今回は樽座の代表的なメニュー「えび味噌らーめん」８５０円とトッピングで「岩のり」２５０円、「特製辛味油」５０円を注文です。

ランチタイム１１：３０～１５：００まで、ミニライス無料サービスもあるので、こちらもお願いしました♪

食券を渡す際にスタンプカードを渡すと、いつもより多くスタンプが押されていました。

聞けば、５月６日までの期間、５００円で２ポイントの”倍押しデー”なのだそうです！

どんどんスタンプが貯まって嬉しい反面、こういうご時世ですので、あまり無理はなさらずに・・・という気持ちもあります。（汗）

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、トッピングの岩のり、です。

チャーシューは大判の炙ったバラロールチャーシューです。焦げた香ばしさとお肉の旨味が溢れており、ラーメンをより引き立てています。

「特製辛味油」は回し入れずに片側に寄せてくださっているので、ノーマルスープと特製辛味油を合わせたスープとで、それぞれの違いを楽しめます♪

トロリとした粘度のあるスープは、えび油の風味がガツンと香り、コクと甘味のある味噌スープともベストマッチ！

辛党の私としては、さらに辛味油を加えることによって、辣油の香りと辛味を加えて好みの味わいに。

えび味噌ラーメンと岩のりは抜群に相性が良いです。

麺は、中細の縮れ麺です。プリップリの食感で濃厚な味噌スープとの絡みも上々です。

流石に「えび味噌ラーメン」のパイオニアというだけあって、しみじみと旨さを感じる一杯です！

麺と具を食べ終わったところで、サービスのミニライスとスープを合わせて、海老味噌雑炊風にして完食です。

こういうご時世なので、お客さんも少なくなっていますし、しっかりと対策を講じれば、極力リスクは低減できるように思います。

もっとも、人との接点を極力減らしたいという方には、先にも書いた豊富なテイクアウトメニューも揃っておりますので、タイクアウトを利用するのも手かなと思います。

満足度：★★★★☆