「特製らーめん」９８０円＠鮮馬刺よかもん市場

＜２０２０年５６杯目＞

今日はフォロワーの大志さんより教えて頂いたラーメンを食べに「鮮馬刺よかもん市場」に行って来ました。

「道の駅八王子滝山」のすぐ隣りにあります。

それにしても、大志さんのラーメンを見つけ出す嗅覚は・・・異常。

基本、馬刺しの専門店なのですが、その他キムチなども販売しています。

お店のTwitterを確認すると１月１７日からラーメンを提供するようになったようです。

ランチ（１１時～１４時）限定で、スープが無くなり次第終了です。

実は一昨日も食べに行ったのですが、１６時頃だったので既に完売していました。

本日はリベンジで１４時３０分頃でラスト１杯でした！
（一応、残って居ればランチ以降もラーメンの提供は出来るそうです。）

おそらく用意してある杯数が少ないので、確実に食べたい人は１４時前に食べに行った方が良さそうです。

店外からは分かりませんでしたが、店舗奥に食事が出来るスペースが用意されています。

１～２人座れる円卓が３脚あります。

まずは、メニューを確認。

馬刺丼が気になりましたが、初志貫徹で「特製らーめん」９８０円を注文です。

”特製”は味玉とチャーシューが追加になります。

お冷はセルフで、共用で柚子唐辛子粉末が置かれていました。

しばらく待ってトレーに乗ったラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、海苔２枚、穂先メンマ、味玉、刻み玉ネギ、です。

チャーシューは豚バラロールチャーシューで、国産銘柄豚を１枚、１枚、店内にて手作業で巻き丁寧に仕上げられており、肉厚で美味しいです♪

今回頼みませんでしたが、”漢盛り”、”乙女盛り”というネーミングセンスの光るライスを合わせても絶対に美味しいはずです。

スープは、魚介系のお出汁が効いて背脂の乗った清湯スープです。ちょっと甘味が強めなので、もう少し醤油がキリっと立っていたら、さらに好みでした。

麺は中太で、つるもちっとして柔らか目の平打ち麺です。

店頭に置かれていた”のぼり”には、「八王子らーめん」と書かれていましたが、確かに刻み玉ネギも乗っていて八王子ラーメンっぽいですが、内容的には八王子ラーメンの亜種的な位置づけになるかと思います。

お会計は額面は９８０円でしたが、８００円でした。

店頭に貼ってあったキャンペーン通常６８０円→５００円の値引きは、全てのラーメンに適用して下さるようです！

帰りがけに、大志さんオススメの一番辛い本漬白菜キムチ（新天上）も忘れずにゲット！

道の駅にお越しの際は、隣の「鮮馬刺よかもん市場」にもぜひお立ち寄りください♪

満足度：★★★☆☆