＜２０１９年３２５杯目＞
今日は八王子市役所の隣にあるラーメン店「中華そば 松葉」に行って来ました。
限定のカレーつけ麺を食べるという目的以上に、今回は他にも目的があります。
店頭にＰＯＰが貼ってありました！（そう、これこれ！）
～数量限定発売中～
激辛マニア必見
自家製有機栽培
唐辛子の刺激と辛さをそのまま味わえるので、ラーメンは勿論、色んな料理に！！
激辛唐辛子オイル漬け
２００ｃｃ ７００円（税込）
４５０ｃｃ １,５００円（税込）
キャロライナリーパー、モルガスコーピオン、ブートジョロキアの３種ブレンド
これはちょっと欲しくなりますね！ってなわけで、思わずラーメンそっちのけで、店主と激辛談義です。もう大興奮！(笑)
自家栽培するほど唐辛子に凝っているのなら、いっその事、激辛ラーメン店にしてしまえば良いのにね～♪
さて、今回は限定の「カレーつけ麺」８８０円を注文です。
麺の増減、冷盛り・あつもり、辛さ増しなど対応してくれます。
並盛でも麺２玉（茹で上がり前３００ｇ）あるので、麺量はそのまま、店主オススメの”あつもり”、辛さは小辛でお願いしました。
因みに辛さ調整は、控えめ・普通・小辛・中辛（＋５０円）・大辛＋１００円になります。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は麺に小松菜、つけダレの方には、チャーシューが３枚、味玉、ネギが入ります。
毎度のことながら、松葉ではデフォで味玉が付いてきます♪
スープは煮干しとスパイスの効いたカレー味のスープです。とろみはなくサラリとしています。
麺は、平打ちの極太の麺です。自家製で全粒粉入りで小麦の香りがふわりと香る力強い麺です。
それにしても、流石に小辛でもかなり辛いです。
他店の大辛レベルはあります。
麺を啜っていると、店主が寄ってきて、さり気なく自家製の激辛唐辛子辣油を差し入れて行きます。
・・・もう辛いラーメン専門店にしちゃいましょうよ！？(笑)
〆は、残ったスープを粉チーズ追い飯と合わせて完食です。
今回も刺激的な辛味を堪能出来ました。
メニューがよろずラーメン店のようになっちゃっていますが、激辛を極めて八王子の激辛聖地になってほしいですね♪
満足度：★★★★☆
【店舗情報】
店名：中華そば 松葉
ジャンル：中華そば／限定
麺：自家製麺
所在地：東京都八王子市元本郷３－１７－１５
最寄駅：ＪＲ西八王子駅
営業時間
[月～金]
（昼の部）１０:３０～１５:３０
（夜の部）１７:３０～２１:００ (ラストオーダー２０:３０)
[土日祝]
（昼の部）１１:００～１５:００
（夜の部）１７:００～２０:００
※２０１８年２月３日～営業時間変更
定休日：隔週 日曜日（第１週・第３週）
駐車場：無(市役所駐車場 及び 近隣コインパーキング )
禁煙・喫煙：店内禁煙（外に灰皿あり）
座席数：２８席（テーブル席のみ）
オープン日：２０１５年２月１８日
備考：喜奴屋出身。