「つけ麺 肉増し 並盛り」８５０円＠麺処 そら亭

＜２０１９年１５６杯目＞

今日は２０１９年５月１８日に京王線北野駅近くにオープンしたラーメン店「麺処 そら亭」に行ってきました。

曜日によって「ラーメン」（木～日）と「つけ麺」（火・水）が、
交互に提供されるので、火・水しか提供されない「つけ麺」を食べに訪問です。

専用駐車場はありませんが、お店の目の前が大きなコインパーキングになっているので車の駐車場所には困らないと思います。

オープン時には贈られた花々が飾られていて目立ちましたが、しばらく経ってお花も無くなると、営業しているのかしていないのかパッと見分かりづらいですね・・・。”のぼり”でも立てたら良いのにと思います。

お店に入り券売機を確認です。

麺量に応じて大きく４つにカテゴリ分けされています。

あとはトッピング（味玉・肉増）の有無です、

肉増・味玉増しにすれば＋３０円お得になります！

今回は「肉増し並盛り」８５０円を注文です。

ラーメンを待っていると、徐に某有名ラーメン店の店主が普通にラーメンを食べに入ってきて驚きました！Σ(ﾟДﾟ)

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、麺の上にチャーシューが３枚乗ってきますが、こちらは”肉増し”のチャーシューのようです。適度にサシが入って柔らかく美味しいです。

スープの方には、サイコロ状のチャーシュー、メンマ、海苔、薬味のネギが入っていました。

スープは割と馴染みのある魚介豚骨スープです。ドロ系でもないですし、あっさり系でもない中濃度タイプです。

麺は太麺ストレート。少し柔らか目に感じましたが、ムッチリした食感が美味しかったです。麺の硬さ調整できるみたいなので、今度は硬めで食べてみたいです。

スープ割り用のポットが卓上に置かれているので、スープ割りにして完食です。

個人的には大勝軒のラーメンにちょっと近いかなと感じました。

立地はあまり良くありませんが、店主は気さくに話してくれますし、とても楽しそうにラーメンを作っているので、これからがんばってほしいですね！

満足度：★★★☆☆（3.5）