<2019年99杯目>
今日は新しく始まったという”塩”ラーメンを食べに「めん屋とんぼ」に行って来ました。
車で訪問される場合は、郵便局(本局)の隣にあるコムパーキングと提携しているので、そちらに停められます。
ご利用の際は「利用証明書」の取り忘れにご注意ください。
※利用証明書をお店に持っていくとコインと交換してもらえます。
さて、お店に入ると「塩味」開始のチラシが貼ってあります♪
塩味始めました。
『正油味』又は『塩味』をお選びください。
『塩味』はどのラーメン種類でも可能なので、今回はシンプルに「ラーメン」600円の塩味でお願いしました。
メンマは別途「メンマ皿」200円で注文です。
相変わらず、卓上調味料の種類は豊富です!!
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギです。
刻み玉ネギは、かなり細かく刻まれており丁寧な仕事ぶりです。
チャーシューはピンク色がかった低温チャーシューに変わっていました。たいそうな装置があるわけではないので、温度計を見ながらじっくりと調理しているそうです。
しっとりと柔らかく美味しいチャーシューです。
スープは透き通った清湯スープ。表面に浮かぶ油はやや多めで、少し塩気が強めに感じました。
麺は、中細の縮れ麺タイプです。スープともよく馴染んでサクサクッと食べれちゃう感じで良いですね♪
メンマは、「メンマ皿」として注文しましたが、別皿提供だと50円高いですが、スープの温度も下がらないので、こういう注文の仕方もありかなと思います。
今回もスープまで飲み干して完食です。
全体的に突出したところはありませんが、店主のお人柄も良い感じですし、ご近所にあれば通いたくなるお店だと思います。
満足度:★★★☆☆(3.5)
店名:めん屋とんぼ
所在地:東京都八王子市大和田町7-8-8
ジャンル:八王子ラーメン
麺:横浜亭製麺所
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~21:00
定休日:不定休
オープン日:2018年9月22日
駐車場:提携駐車場あり(郵便局2件隣のコムパーキング)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ8席
Twitter:https://twitter.com/gS171M3PuMzPBeC
備考:長浜らーめん出身(6年程度)