限定「優しい手もみ中華そば」８００円＠麺や 睡蓮

＜２０１８年２７０杯目＞

今日は八王子市役所近くにあるラーメン店「麺や 睡蓮」に行って来ました。

化学調味料不使用に拘ったお子様にも優しいラーメン店です。

何を食べるか迷いましたが、店主が「優しい手もみ中華そばはまだ食べていないと思いますよ！」とアドバイスをいただいたので「優しい手もみ中華」８００円に決めました。

”醤油”と”塩”と選べるようだったので”醤油”でお願いしました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、味玉（半身）、野沢菜、ネギが入ります。

スープは文字通り優しい味わいの醤油スープです。香味油もたっぷりと浮いていて風味も豊かです！

チャーシューはいつも通り鶏と豚の２種類。今回の鶏チャーシューが厚みが凄くてしっとりとして食べ応えがありました。

麺は平打ちの太縮れ麺です。プルンプルンの食感が堪らなく美味しいですね！！

全体的に優しい味わいですが、物足りなさはなくスープの残り一滴まで美味しくいただけるハイレベルな一杯でした。

帰り際にはお茶まで頂いて、とてもアットホームな雰囲気のラーメン屋さんです♪

満足度：★★★★☆