玉子入つけそば(普通盛り)

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「玉子入つけそば(普通盛り)」750円@大海軒 八王子店

投稿日:

<2018年191杯目>

今日は八王子駅北口近くの三崎町にある「大海軒 八王子店」に行って来ました。

外観

仕事の関係でランチが15時を過ぎてしまいましたが、こちらのお店は中休みなしで営業されているので大変ありがたいです。

券売機

お店に入って右側に券売機が設置してあります。

今回は「味玉入つけそば(普通盛り)」750円を注文です。普通盛りでも麺が2玉(300g)あるので、そこそこのボリュームです。

店員さんは相変わらずあまり愛想は良くありません。

店内

店内は座席数が28席あり広々としていて、開放感があって落ち着いた雰囲気です。

卓上調味料

卓上調味料は、ホワイトペッパー、醤油タレ、辣油、お酢、が置いてあります。

しばらく待って着丼です。

玉子入つけそば(普通盛り)

横から

今回は”玉子入”を注文したので、麺の方に玉子が1個乗っています。つけスープの方には、短冊切りのチャーシュー、メンマ、海苔、味玉(半身)、薬味のネギが入ります。

スープ内 玉子

スープは温かく、数種類の煮干しをブレンドした風味とコクの豊かなサッパリしたスープです。口に纏わりつくような独特の煮干油も特徴的です。

麺上げ 麺上げ

麺は細麺で縮れのあるタイプです。麺量300gありますが、食べ始めると意外とサクッと食べ終わってしまいます。

完食

大海軒のつけ麺は暑くなると思い出したように食べたくなる一杯です。

そういえば、スープはそのままでも美味しく啜れてしまうので、今までスープ割りはしたことないですね・・・。いつか機会があったら試してみよう。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:大海軒 八王子店
所在地:東京都八王子市三崎町6-15清水ビル1F
ジャンル:中華そば
麺:中華麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~20:00(LO19:45)
定休日:不定休
オープン日:2011年6月2日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:28席
HP:http://taikaiken.jp/
備考:大海軒毛呂山店の2号店

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