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つけ麺 横浜線みなみ野駅周辺のラーメン

「つけ麺味玉Wちゃーしゅー麺(中盛)」970円@小川流 八王子みなみ野店

投稿日:

<2020年214杯目>

今日は、八王子みなみ野駅近く片倉町にあるラーメン店「小川流 八王子みなみ野店」に行って来ました。

約2年ぶりの訪問です。

「小川流」は、オーファスグループ(小川、おがわや)の一翼を担っており、煮干し系のラーメンを専門に提供しているお店です。

ただいま、コロナ対応のため営業時間が22:00までと時短されています。

お店に入り券売機を確認です。メニュー構成がごちゃごちゃっとしていて、ちょっと分かりにくい感じがしました。

「らーめん」は前に頂いていたので、今回は「つけ麺」を頂くことに決めました。

”店長イチオシ!”という「つけ麺味玉Wちゃーしゅー麺」970円を注文です。

”ちゅーしゅー2枚&味玉の欲張りトッピング!”です。

「小川流」では、麺、脂、味の好みの調整もして下さいます。

また、希望により”中盛”、”大盛”が無料サービスなのも嬉しいところです♪

そんなわけで、麺を中盛りに、チャーシューをバラとロース1枚づつに変更して頂きました。

卓上調味料は、しゅうゆ、お酢、ラー油、おろしニンニク、ラーメンのタレ、胡椒、です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシューが2種類(ロース、バラ)、メンマ、味玉、もやし、キャベツ、です。

チャーシューが2枚入っているはずなのに、1枚しか入っていないなと思っていたら、入れ忘れていたようで、ロースが後から別皿で提供されました。

 

小川流はせっかくチャーシューが美味しいのに、入れ忘れは勘弁してほしいです。

スープは、あっさり煮干しスープです。煮干しの粉末のザラザラっとした舌触りが、ちょっと気になります。

その割には煮干し感は弱く、スープはややしょっぱめで、完成度は低いと感じました。

これは以前、ラーメンを食べたときとほぼ同じ感想です。

スープに麺を付けて啜ってみます。

麺は。ツルツルっとした滑らかな喉越しで、モチモチした密度のある太麺です。

数種類の粉をブレンドした小川流の自家製麺なのですが、この麺はなかなか美味しいと思いました。

スープ割りをお願いすると、ポットを提供して下さるので、スープ割りにして完食です。

久々に食べて思ったのは、チャーシューと麺は凄く美味しいので、スープの出来がもう一つなのがちょっと残念だなと思いました。

惜しい!

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:小川流 八王子みなみ野店
所在地:東京都八王子市片倉町1919-7
ジャンル:濃厚煮干しょうゆ
麺:自家製麺(小川製麺)
最寄駅:JR横浜線みなみ野駅/片倉駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)18:00~23:15
※土日祝11:00~23:15
定休日:なし(年末年始のぞく)
オープン日:
駐車場:12台(店舗脇)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:27席(カウンター3席、お座敷24席)
HP:http://www.ra-menogawa.com/
Twitter:https://twitter.com/ramenogawa
備考:資本系ラーメン店。オーファスブランド他「らーめん専門店小川」、「しょうゆのおがわや」。中盛、大盛無料(同一価格)。

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