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「台湾ラーメン」730円@横浜家系ラーメン 王子家

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<2019年248杯目>

今日は八王子駅近くにある家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 王子家」に行って来ました。

オープン時に2~3回行きましたが、それ以来約3年ぶりの訪問になります。

ところで「王子家」って八王子にあるから「王子家」なんでしたっけ?

特に食べたいものがあったわけではないので、店頭にPOPのあった新登場「台湾ラーメン」730円を食べることに決めました。

台湾にはないのに「台湾ラーメン」!?名古屋でご当地麺として誕生した激辛ラーメンは、いまや全国に認知されつつあります。さぁ「王子家」流の台湾ラーメンを、ご賞味ください。

「王子家」は終日ライスが無料サービスなのが人気です。

卓上調味料は、豊富に取り揃えてあります。(ブラックペッパー、胡麻、醤油、お酢、辣油、一味唐辛子、刻みショウガ、豆板醤、おろしニンニク)

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、ひき肉、もやし、ニラ、です。仕上げにラー油を垂らして香りと辛さを加えてあります。

 

写真で見るとスープが黄色く白濁していたので、ちょっと変わった台湾ラーメンなのかと期待していたのですが、普通によくあるタイプのあっさり透明スープの台湾ラーメンでした。

基本的に卓上調味料は使わない派なのですが、早々に飽きて来て豆板醤を投入です!

豆板醤の風味とコクが加わり美味しくなりました♪

ライスが無料なので、残ったスープと合わせます。

さらに、卓上のブラックペッパー、白ゴマ、辣油、を加えて適当に味を調え、雑炊風にして完食です。

3年後にまた思い出したように食べに来たいと思います。

満足度:★★☆☆☆

【店舗情報】
店名:横浜家系ラーメン 王子家
所在地:東京都八王子市中町4-12
ジャンル:家系
麺:太麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~翌4:00
定休日:なし
オープン日:2015年9月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:多数
備考:終日ライス無料サービス

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