濃厚海老ラーメン

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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン こってり濃厚系ラーメン 限定ラーメン

限定「濃厚海老ラーメン」830円@八王子 響

投稿日:

<2019年22杯目>

今日でちょうど2周年目を迎えるということでお祝いがてら「八王子 響」に行って来ました。

外観

2周年記念ということで、券売機の上にはお祝いのお花が飾られていました。

券売機上

さらに、今日は特別に”オリジナルショップカード”が、配布されていました。

ショップカード

響ファンとしては、コレクトしておきたいアイテムですね♪

さて、今回も限定POPで詳細を確認です。

限定POP

今週の限定

「濃厚海老ラーメン」830円

※大盛りできます
※各トッピングできます

限定用ごはん

「チャーシューチーズ海老ごはん」250円

ちなみに、響らしく周年記念特別ラーメンとかは特にやらないようで、あくまで平常運転です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

濃厚海老ラーメン

横から

具は、チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、ネギです。

スープ チャーシュー

スープは海老の濃厚な風味とコクをガツンと感じるパンチの効いた仕上がりです。トロミが出るほど濃厚ですが海老の臭味やしつこさは全然感じず、甘海老の持つ風味と旨味を最大限に引き出されていて凄く美味しいです!

濃度が高いので、茹でキャベツのサッパリした感じが、箸休め的な感じでとても良い味を出していました。

麺上げ

麺は北海道産小麦の太麺を使用。ムチムチっとした食感で、濃厚な海老スープとも相性がよく一歩も譲らない存在感があります。こちらの麺は相変わらず美味しいですね!

響の限定はいつも気合が入っていますが、今日は心なしかいつにも増して気合が入っているように感じました♪

完食

八王子市民としては、八王子にこれだけ美味しいラーメン店が来てくれて嬉しい限りです。

3周年に向けてこれからも頑張ってほしいなと思います。2周年おめでとうございます。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:八王子 響(ヒビキ)
所在地:東京都八王子市平岡町15-14明光ビル1F
ジャンル:八王子ラーメン/限定
麺:「いつ樹」の直営製麺所
最寄駅:JR八王子駅(北口)
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00(L.O.)
(夜の部)18:00~20:20(L.O.)
※日曜はお昼の部のみ
定休日:毎週月曜日と第1・第3・第5火曜日
※その他臨時休業などはSNSで告知
オープン日:2017年1月25日12時
駐車場:旧3台→2018年4月以降近くに2台
※コムパーク「大横町第2」と提携→利用証明の提示でサービスコイン
※店舗の東西に有料のコインパーキングが合計4台分はあります。→フラップ板が上がる前の写真ご提示でトッピングサービス
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:6席
Twitter:https://twitter.com/hachozihibiki
備考:立川「純子」の元店長の独立店。限定ラーメン。

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