<2018年215杯目>
今日は八王子市横山町にあるラーメン店「煮干鰮らーめん 圓」に行って来ました。
Twitterでは、夏季限定つけ麺が今月末までと告知があったので、滑り込みで食べに訪問です。
今回は運悪く何度か食べ損なっている「ブタカレー」も食べようと思いワクワクしながらお店に向かったのですが、券売機を確認すると何と”完売”のランプが・・・。
店員さんに聞いたところ新メニューの開発の為に、しばらく提供を停止しているところだそう。
仕方が無いので今回は、夏季限定「つけ麺 塩(並200g)」850円+「豚脂身ごはん」250円を注文です。
夏季限定つけ麺は”醤油””塩”と選べるので、”塩”でお願いしました。
しばらく待って着丼です。
夏季限定つけ麺は麺が昆布水に浸った状態で提供されます。薄らとですが昆布出汁の仄かな風味がついています。
つけダレは、煮干しの風味とキレのある塩味とのバランスが絶妙で凄く美味しいですね!中には食べやすくカットされたチャーシューもドッサリと埋もれています。
麺をスープに浸して食べ進めると昆布水のお出汁が加わって、通常のつけ麺とはまた違った美味しさです。
「ブタカレー」が食べれなかったのは残念でしたが、「豚脂身ごはん」もサイドメニューとしては優秀で凄く美味しいです。
スープが段々薄まってきたところで、胡椒を少々投入してキリっと香辛料を効かせてスープを飲み干して完食です。
夏季限定つけ麺は、今月末までの提供だそうなので気になる方は忘れずに食べ納下さい♪
満足度:★★★★☆
店名:煮干鰮らーめん 圓
所在地:東京都八王子市横山町21-21
ジャンル:中華そば
麺:自家製麺
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00(スープ切れ次第終了)
(夜の部)17:00~23:30(スープ切れ次第終了)
定休日:なし
オープン日:2009年5月23日
駐車場:無(近隣にコインパーキング、有り。)
禁煙・喫煙:完全禁煙
Twitter:https://twitter.com/niboshiiwashi
座席数:カウンターのみ7席
備考:2009年2月に閉店した町田の「勇次」が移転リニューアル
主な受賞歴:
食べログ東京ラーメンランキング第3位(2016年10月時点)
TRY2015年度名店部門(しょう油)第10位、TRY2017年度名店部門にぼし優秀賞