「濃辛味噌らーめん（３辛＋）」８５０円＠味噌ぶり noodle みやみや【多摩市】

＜２０１８年１８６杯目＞

今日は八王子外ですがTwitterの告知を見てどうしても気になっていた「濃辛味噌らーめん」を食べに味噌ぶり noodle みやみやに行って来ました。

辛いラーメンと聞いたら黙ってはおれません！

昼間は行く時間が取れないので今回は夜の訪問です。店頭には「濃辛味噌らーめん」のＰＯＰが貼られています。

券売機で食券を購入して、食券を渡すときに辛さを選べるハズなのですが・・・いつのまにか辛さＭＡＸに指定されておりました。（笑）

しばらく待って着丼です。

具は、厚切りのチャーシュー、もやし、ネギ、唐辛子、パクチー、表面にはカエンペッパーがふり掛けられています。

スープの色は茶褐色であまり辛そうには見えません。裏を返せば、もうちょっと赤味があるともっと美味しそうに見えるかも・・・♪（辛好き基準）

早速、スープを啜ってみると「あれ！？」と思うぐらい辛さを感じません。普通に美味しい味噌らーめんって感じです。が、あとから辛さが効いてきます。時間差タイプの辛いラーメンです。

麺は中細の縮れタイプです。濃厚な辛味噌スープがよく絡んで美味しいです。

意外と良かったのが、焦がし唐辛子です。ラードで揚げているそうですが、カリッとして香ばしいです。サクサクした食感がスナック菓子のようで、とてもよい味を出していました！

”激辛注意”というほどの辛さはありませんでしたが、程よく辛くこれだけ旨味コクを感じられる激辛ラーメンはなかなかお目にかかれないです。近くにあったら通っちゃうレベルに美味しかったです♪

今回もスープまで飲み干して完食です！

満足度：★★★★☆