<2018年178杯目>
今日は夏の限定 第2弾が始まったという「らーめん楓」に行って来ました。
色々と食べたいラーメンの候補はありましたが、この暑さだと”冷やし”ラーメンの方に引き寄せられました。
お店の入口には限定の告知が貼ってあります。
夏野菜の豚しゃぶ冷やし麺 850円※[限定850]ボタンでご購入下さい。
食券を渡すと「残りあと4食分でした。」と大将。まだ昼なのに危なかったです・・・。
食券を渡して、しばらく待って着丼です。
具は、豚しゃぶ、パプリカ、ズッキーニ、ナス、レタス、薬味として、刻んだネギ、大根おろし、白ゴマなど、今回も彩鮮やかにとても美味しそうです!ちなみにレアチャーシューはメルマガトッピングです。
タレは、麺の下に浸るように溜まっています。鶏ガラ、手羽先で出汁を採り、醤油ダレ、黒糖で味を調えているそうです。
早速、麺を啜ってみると麺に絡んだ甘酸っぱいタレが猛暑のこの時期にはサッパリとして美味しいです。冷やし中華よりの味わいなので、いうなれば”進化形冷やし中華”といった具合でしょうか。
正直なところ冷やし中華のあの甘酸っぱい味わいはあまり好みではありませんが、これだけ豊富な夏野菜を楽しめると全体的な満足感は高かったです。
夏募限定 第3弾も今から非常に楽しみです。
満足度:★★★☆☆(3.5)
店名:らーめん楓
ジャンル:ALL/限定
麺:自家製麺
所在地:東京都八王子市大和田町5-10-1
最寄駅:京王八王子駅/八高線北八王子駅
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:日曜日
駐車場:有(店舗前に6台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:20席(カウンター12席、テーブル4席×2)
オープン日:2003年12月1日
HP:http://www.at-ml.jp/?in=60233
Twitter:https://twitter.com/ramenkaede
備考:無化調、国産小麦100%使用