限定「牛すじ麺」１３００円＠担担麺 微風

＜２０２６年９２杯目＞

４月７日（火）～４月１２日（日）までの６日間、「担担麺 微風」で”麺大盛り無料サービス”が始まりました。

個人的には、そんなに”大盛り”が嬉しいわけではありませんが、他に行くあてもないので訪問です。

お店に着くと、今日は意外と空いています。

券売機を見ると・・・

夜の時間には珍しく「牛すじ麺」が残っていました！

私が行くといつも売り切れているので、たぶん１日１０食とかの数量限定だと思います。

こんな機会はめったにないので、すかさず注文しました♪

辛味と痺れは、お店お勧めの「辛３・痺３」。

刺激が強すぎることなく、それでいて確かな存在感を放ち、食欲をぐっと引き上げてくれます。

舌先にピリッとくる辛さの後から、じんわりと広がる痺れが心地よく、食べ進めるほどにクセになる仕上がりです。

主役の牛すじは、ゴロゴロと６～７個は乗った贅沢なトッピング。

じっくりと煮込まれたその肉塊は、口に運べばまさにとろける食感。

しっかりと染み込んだ味わいとともに、噛みしめるたびに牛肉の濃厚な旨みがじゅわっと広がり、満足感を一層高めてくれます。

スープは鶏ベースのまろやかなコクに、８種類のスパイスと７種類の野菜を合わせた特製醤油ダレが絶妙に調和。

辛い、痺れる、旨い、そして、香る。

それぞれの要素がぶつかることなく、見事なバランスで共存しています。

香り立つスパイスの余韻が後を引き、思わずもう一口と箸が進みます。

細麺はパツパツとした歯切れの良さが特徴で、スープとの絡みも抜群。

今回は”麺大盛り”にしたことで、ボリューム感も申し分なく、最後まで満足度の高い一杯となりました。

シビカラ好きにはたまらない、食べ終えた後の爽快感と痛快さ。

まさに一度食べれば忘れられない、魅力あふれる「牛すじ麺」。

残っていたら、儲けものの一杯です。

満足度：★★★★☆