限定「炭焼きチキンの痛風鶏白湯」１２００円＠らーめん五ノ神精肉店【あきる野市】

＜２０２６年８３杯目＞

「奥江戸麺食堂」に行ったときに、五ノ神の店員さんから「肉の日と連食ですか？」と聞かれました。

”いうまでもなく、連食ですよね？”

そう言われたような気がして、「らーめん五ノ神精肉店」へ。

最近、痛風が気になって、ラーメンは１日一杯までと決めているのですが、ときどき掟を破ってしまいます。

今月の肉の日（３月２９日）限定は、「炭焼きチキンの痛風鶏白湯」です。

それは“肉の日”の名にふさわしく、まず視覚から圧倒的なインパクトを放ってきます。

丼を覆い尽くすほどの巨大な炭焼きチキンは、継ぎ足しのチャーシューダレにじっくりと漬け込まれ、丁寧に火入れされた後、炭火で表面をジュッと香ばしく焼き上げられています。

その香りだけで食欲は最高潮に達し、お箸で持ち上げた瞬間、その重量感に思わず笑みがこぼれます。

ひと口かぶりつけば、予想を裏切るほどの柔らかさと、あふれ出す肉汁のジューシーさに驚かされます。

炭火の香ばしさと、深みのあるタレの旨味が絶妙に絡み合い、噛むたびに幸福感が広がっていきます。

まさに主役として相応しい存在感です。

その下で受け止めるのが、コラーゲンたっぷりの濃厚な鶏白湯スープ。

魚介の塩ダレと合わさることで、単なる濃厚さにとどまらない奥行きのある味わいに仕上がっています。

とろりとした高い粘度で舌にまとわりつき、重厚で満足感のあるコクを存分に堪能できます。

さらに、この力強いスープに負けないのが、極太の手もみ麺。

もっちりとした食感と強いコシが特徴で、スープをしっかりと持ち上げながら、噛むほどに小麦の旨味が広がります。

巨大チキン、濃厚スープ、極太麺。

すべてが規格外の迫力で一体となり、まさに“痛風まっしぐら”と呼ぶにふさわしい背徳的な一杯。

しかし、その背徳感すらもご褒美に変えてしまう圧倒的な満足感が、ここにはあります。

満足度：★★★★☆