「魚介生姜特製ラーメン」１５７０円+「世界一の杏仁豆腐」３９０円＠口樂 城山店【相模原市】

＜２０２６年７６杯目＞

２０２６年３月６日・・・世界はとてつもない悲しみに包まれた。

口樂《山城店》の閉店が、SNSによって告げられたからである。

閉店の詳細はまだはっきりとは決まっていませんが、４月末頃（予定）とのこと。

このような山に囲まれた自然豊かな場所に、ラーメン店がぽつんと佇んでいるというのは、まさに奇跡的なことだと思います。

そんなわけで、急遽時間を作ってお店に行って来ました。

お店に入り、メニューを確認します。

今日はラーメン気分だったので、「魚介生姜特製ラーメン」にします。

そして、待ちに待った復活の「世界一の杏仁豆腐」も、もちろん注文です。

目の前に差し出された「魚介生姜特製ラーメン」を見た瞬間、思わず「おお！」と声が漏れました。

丼いっぱいに広がるチャーシューの存在感は圧巻で、視覚からすでに心を奪われます。

バラチャーシューは艶やかな脂をまとい、口に入れた瞬間にすっとほどけるようにとろけ、深い旨味が広がります。

一方、低温調理された肩ロースは、きめ細やかな肉質とほどよい弾力が心地よく、噛むほどにジューシーな肉の甘みがにじみ出てきます。

スープをひと口すすれば、煮干しと鯖節の重厚な旨味が静かに押し寄せ、生姜とネギの香味油がふわりと香り立ち、後味に爽やかな余韻を残します。

その調和の見事さは、まさに一杯の芸術。

平打ち麺はスープをしっかりと抱き込み、もちりとした食感で全体を優しくまとめ上げています。

思わず「めちゃくちゃおいしい！」と心の中で叫びたくなる完成度です。

そして食後にいただく「世界一の杏仁豆腐」。

その名に恥じぬ、濃厚でありながら驚くほどの清涼感を併せ持つ味わいは、まさに別次元。

今回は特にアーモンドの甘く芳醇な香りが際立ち、口に運ぶたびにふわりと広がる香りと滑らかな舌触りが、心を穏やかに満たしてくれました。

閉店まで残りわずか。

この至福の味を、あと何度味わえるのか。

そう思うと、一杯一杯がかけがえのない時間に感じられます。

満足度：★★★★☆