限定「あご出汁担々麺」９５０円+「餃子３個+ライス（小）」３００円＠麺屋 いちむら

＜２０２６年２５杯目＞

ラーメンの食べ歩きで、物価高を実感しています。

のんきに選挙なんかやっている場合ではないと思うけど、どこが勝っても、何とかしてほしいですね。

ラーメンを食べ続けたいので・・・。

さて、今日は「麺屋 いちむら」へ行ってきました。

今年から営業時間、定休日が変更になっています。

お車で行かれる場合は、提携駐車場もございます。

鶏白湯がメインのお店ですが、今回は、気になった限定の「あご出汁担々麺」を注文です。

サイドメニュー「餃子３個+ライス（小）」も合わせました。

着丼と同時に、あご出汁特有の澄んだ旨味の気配。

その繊細な出汁に、胡麻を効かせた特製タレが重なり、穏やかでありながら奥行きのある香りを作り出しています。

あっさりとしていて、あご出汁の上品な旨味がすっと舌に広がります。

塩味や胡麻の主張が前に出過ぎず、最初は驚くほど軽やかです。

トッピングの肉味噌を崩せば、ニンニクのパンチと唐辛子の辛味が加わり、一気に表情が変わります。

辛さは鋭すぎず、旨味を引き立てるためのもの。

数種類のスパイスを使った特製辣油が、香りに立体感を与え、後味に心地よい余韻を残します。

「餃子３個+ライス（小）」は、３００円なので、お得感があります。

ちょい足したい場合に、とても重宝しますね。

あっさりしているのに、物足りなさはない。

食べ終わる頃には、最初のあっさりした印象からは想像できないほど、満足感に満たされていました。

満足度：★★★☆☆