限定「台湾まぜそば」１０００円＠東池袋大勝軒 八王子店

＜２０２５年２８０杯目＞

新店の七宝麻辣湯に行こうとしたら、５０人ぐらいの長蛇の列が出来ていたので・・・

向かいの「東池袋大勝軒 八王子店」に入りました。

”全品半額”の威力、恐るべし！

「東池袋大勝軒 八王子店」は、１２月１９日に閉店することが告知されています。

店内は、ほぼ満席で、着実に食べ納めのお客さんが増えているように見受けられます。

現在提供されている限定麺は「台湾まぜそば」です。

ニンニクを入れたい方や、更に辛くしたい方は、食券を渡す際に店員さんに伝えます。

ちなみに”台湾まぜそば”とは、ピリ辛のミンチ肉・ニラ・ネギ・卵黄・にんにくなどを太麺にのせ、スープなしでよく混ぜて食べる名古屋発祥の汁なしラーメンです。

汁なしといっても、大勝軒の台湾まぜそばには、そこそこスープが入っていますね。

全体をよくかき混ぜてから食べるのですが、スープがそこそこ入っているので、のど越し良く、とても食べやすいです。

濃厚で刺激的な旨辛さが特徴で、ピリ辛の肉みそと、カレー粉、魚粉・卵黄のコクが一体となり、太麺にしっかり絡んでガツンとした味わいが楽しめます。

麺を食べ終わったところで、残ったタレにご飯を入れて食べる”追い飯”もあります。

「追い飯をお願いします」と丼を渡すと、「量は？」と聞かれたので、「普通」でお願いしました。

多め、普通、少な目に対応しているようです。

普通だと、お茶碗一杯分ぐらいですかね。

お米が高騰している昨今、サービスで追い飯を継続して下さっているのは、有難いです。

追い飯は、残った具とタレにご飯を混ぜることで、旨辛ダレの濃厚な味を最後まで楽しめる至福の一口です。

改めて、何気に良作が多いと思う大勝軒の限定麺・・・

閉店までに、あとどれだけ満喫できるでしょうか。

満足度：★★★★☆