限定「エース家系ラーメン」８５０円＋「のり」１００円+「ライス」１００円＠ラーメンエース 八王子店

＜２０２５年２６３杯目＞

夜の８時ぐらいにお店の前を通りかかると、外待ちのお客さんがお１人のみ。

いつもなら１０人ぐらいは並んでいるので、これはチャンス到来！

というわけで、「ラーメンエース 八王子店」へ

お店に入ると、今日は社会人が学生さんに交じって１人居られました。

勝手に親近感が湧きます。

さて、現在の限定は「エース家系ラーメン」です。

お好きなラーメン券+家系券（５０円）でお求めください。

家系といえばこちらも・・・

トッピングの「のり」と「ライス」も注文しました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

通常のキャベツやモヤシに換えて、ホウレンソウが乗ってきます。

チャーシューは、脂ののったバラチャーシューです。

脂身の割合が半分ぐらいあるので、口に入れた途端、舌の上でとろけるようです。

厚みが１センチぐらいある大きなものが２枚も入っていて、圧巻です。

長時間煮込んだ豚骨と背脂が溶け込んだスープは、濃厚なのにクセになる、まろやかさがあります。

醤油感はあまり感じません。

スープがしっかり絡むように作られた極太麺との組み合わせが強力で、噛むたびにスープの旨味があふれ出します。

家系なので、やはり・・・

ライス、海苔、スープを合わせます。

家系のそれとは異なりましたが、まずまず美味しかったです。

ほうれん草・海苔・ライスといった定番の具材が、こってりした味を支え、最後まで飽きさせない味わいです。

食べ終わる頃には、満足すること請け合いです。

満足度：★★★☆☆（3.5）