「塩らぁめん」９００円+「半炒飯」４００円＠らぁめん 赤ふじ

＜２０２５年１６３杯目＞

遠藤さんから”塩”が始まったという連絡を頂きました。

ということで、さっそく食べに行ったのですが・・・

ひとこと言いたい。

Xで告知しろや！！

※２０２５年７月４日現在

（何のためにXやってんだよ。）

さて、割と評判の良い「らぁめん 赤ふじ」なので、私の周りでも興味を持っている方が、チラホラ居ました。

券売機を確認すると、確かに「塩らぁめん」のメニューが新たに加わっています。

本当は”特製”を食べたかったのですが、最近は金欠なので「塩らぁめん」にしておきます。

サイドメニューは「半炒飯」です。

「半炒飯」を置いてくれているのは、ありがたいですね。

ラーメンは、具として、チャーシュー、メンマ、わかめ、ネギ、カイワレが乗ってきます。

チャーシューは大判ですが、さすがに厚みはありません。

厚みはありませんが、味は抜群で、肉の豊かな風味があって、なんて美味しいこと。

スープの中には、魚介が香りが漂います。

口に含むと、ほどよい旨味と、微かに甘みがあります。

味のバランスがよく、何とも奥行きのある味わいです。

トッピングのワカメも醤油よりも塩の方が親和性があって、よりスープとの一体感がありますね。

そして、炒飯。

よくよく味わってみると、こちらも微かに甘みがあります。

ご飯もパラっとしていて、噛みしめるたびに素朴な滋味。

ラーメンも炒飯も突出したところはありませんが、素晴らしい良品だと思います。

もっと貪欲にSNSを活用すれば、もっとお客さんが来ると思うのになぁ・・・

満足度：★★★★☆