新店「信州味噌炙りチャーシュー麺」１４０８円+「ライス」１６５円＠麺場 田所商店 イオンモール多摩平の森店【日野】

＜２０２５年１６２杯目＞

今日は、２０２５年６月３０日にオープンした「麺場 田所商店 イオンモール多摩平の森店」に行ってきました。

八王子の堀之内にも「多摩ニュータウン店」がありますね。

仕事が終わってから向かい、お店に到着したのは８時を少し過ぎたところでした。

予想に反して、大変混雑しておりました。

呼び出しのブザーがなくて、一時的にオーダーストップするぐらいの人気ぶりでした。

さて、今回は、特に食べたい商品があったわけではないので、”期間限定”の信州味噌の中から「信州味噌炙りチャーシュー麺」を注文しました。

ライスがあった方が良い気がしたので、ライスも合わせて注文です。

ブザーが鳴ると、ラーメンが出来上がった合図です。

ん？なんかイメージしていたのと違います・・・

思わず、POPの写真と再度見比べてしまいました。

よくあることではありますが、あまりにも写真と悪い方に異なると、がっかり感は否めません。

信州味噌は、濃口味噌の代表格で、やや酸味のある芳香があるのが特徴なのだそうです。

実際に啜ってみた感じは、そんなに濃口な感じではなく、さらっとしていて、とても美味しいです。

チャーシューは、分厚いものが３枚乗っていました。

大判で、なかなかのインパクトです。

丁寧に味噌を練り込んだ味噌漬けチャーシューを、直前に炙って提供してくれます。

味噌の芳醇な香りが肉にしみ込んでいて、旨いです。

ただ、塩分も相当にしみ込んでいて、しょっぱさも強烈です。

ライスを注文しておいて、本当に良かったと思いました。

というより、ライスがなかったら食べれなかったかも・・・

ナメコやゼンマイなどの山菜などのトッピングも良かったです。

「イオンモール多摩平の森」に遊びに行った時には、ぜひお試しくださいね。

満足度：★★☆☆☆