限定「冷やし味噌酸辣麺」９００円＋「辛玉」１００円＠味噌中華そばムタヒロ【国分寺市】

＜２０２１年１９５杯目＞

今日は国分寺にあるラーメン店「味噌中華そばムタヒロ」に行って来ました。

多店舗展開されているムタヒログループ唯一の味噌ラーメン専門店です。

場所はJR中央線西国分寺駅（北口）を降りて、左の方へ進むとすぐ（徒歩１分）です。

国分寺駅周辺はムタヒロのお店がたくさんあるので、ムタヒロ王国の様相。

緊急事態宣言中なので、１１：３０～１６：００／１８：００～２０：００の時短営業中です。

店内に入ると店員さんが明るく挨拶して下さいます。

ムタヒログループは、明るくて元気の良い接客のお店が多い印象です。

ちなみに、今回訪問した「味噌中華そばムタヒロ」は、TRY新人賞を受賞したことも有る実力店！

面白そうなメニューが目白押しだったので、ちょっと迷いましたが、SNS等で見掛けて気になっていた「冷やし味噌酸辣麺」９００円を注文しました。

席に座ると、目の前に貼ってあったトッピングの「辛玉」が気になって追加で注文♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、鶏のほぐし肉、キュウリの千切り、ゆで卵（半分）、ザーサイ、溶き卵、ネギ、ニラ、糸唐辛子、です。

具だくさんで、ボリューム感があります。

スープは、自家製味噌をベースに、辛味と酸味の調和したさっぱりとした味です。

氷が入っていて、スープはキンキンに冷えています。

シャキシャキしたキュウリがたっぷり入っていて、清涼感が溢れます♪

麺は、細麺のストレートです。冷水でキューっと締められていて、コシの強い麺が楽しめます。

途中で「辛玉」を投入。

山椒も入っていて、香が凄く良いです。

味が少し単調でしたが、「辛玉」を入れることで、爽やかな山の香と刺激のある辛味が加わって、スープの味がよりシャープに！

私的には「辛玉」を追加しておいて正解でした。

完飲完食すると、店員さんがとても喜んでくれて、スタンプカードを３つも押してくださいました。

ちょっとしたことですが、こういう対応は嬉しいですよね。

とても感じの良い接客でしたので、また機会を見つけて食べに行こうと思います。

満足度：★★★★☆