「白胡麻汁あり濃厚」９８０円+「パクチー」１５０円＠担担麺 微風

＜２０２５年２１杯目＞

年初の”シビカラ”を味わいに「担担麺 微風」に行ってきました。

私の中で”シビカラ”といったら、こちらのお店が思い浮かぶようになりました。

休業のお知らせです。

２０２５年１月２７日（月）～２月５日（水）まで、従業員の帰省のために休業されます。

代わりというわけではないでしょうが、休業開けの２月６日（木）～２月９日（日）の期間に、大盛無料キャンペーンが開催されます。

さて、店内に入って、券売機を確認します。

今回は「白胡麻汁あり濃厚」を選びました。

売り切れていることが多い「パクチー」がまだ残っていたので、透かさず注文です。

ガッツリと”シビカラ”を味わいたかったので、辛５、痺５でお願いしました。

「パクチー」は小皿で提供されます。

ドサっと麺の上に盛り付けます。

これでもかと容赦なく、山椒を振りかけてくれていて、嬉しい♪

そんなに辛そうには見えませんが、食べていると涙がじわじわと滲んでくるぐらいに辛いです。

結構辛いのですが、スープに濃厚なコク、旨味、白胡麻の甘味など、辛味に負けないぐらい強く出ているので、美味しく食べれます。

やはり、パクチーのエキゾチックな香りが、濃厚でスパイシーなスープに良く合います。

ライスは必須なのですが、最近またぶくぶくと太ってきたので、今日は我慢です。

先にも書いた通り、１月２７日（月）から約１０日間お休みになるので、シビカラ好きは今のうちに食べ溜めておかれると良いかも知れませんね。

満足度：★★★★☆