「らぁめん」９００円+「バター」１００円＠らぁめん大安

＜２０２４年２７３杯目＞

年の瀬が迫ってくると、１年に一回は食べに行っておきたいけど、まだ行けていないお店を回らなければなりません。

「らぁめん大安」も、そんなお店の一つです。

夜専になってからは、尚の事、食べに行くタイミングが限られてしまいました。

ちなみに、今年の６月から、夜の営業時間が１９時までに短縮されています。

先日は、６時半に食べに行ったら、すでに閉まっていました。

今日は、時間を無理くり作って、夜の５時にお店に向かいました。

並びもなく、すんなりと入店出来ましたので、確実に食べたい人は、夜の開店間際が狙い目です。

さて、店内に入って、券売機を確認します。

最近、老眼になってきたので、見やすくて助かります。

「らぁめん」９００円と「バター」１００円の組み合わせにしました。

ぴったり１０００円になりますし。

ラーメンは、チャーシュー、メンマ、海苔、小松菜、ネギ、トッピングのバターです。

インパクトのある大きさのチャーシューが、こちらのお店の売りになっています。

分厚いお肉を咀嚼するときの満足感たるや、言葉に出来ません。

余計な味付けはなく、肉の素朴な味が楽しめます。

スープは、あっさりとした醤油味で、ほどよいコクがあります。

このごく普通の感じが、大勢のお客さんに受けています。

麺は、中太で、ぷりっとした食感です。

麺量も一般的なお店の２倍ほどの量があります。

全体的にあっさりしていますが、バターが風味とコクを増してくれるので、とても相性が良いです。

バターは、マストです。

ボリュームがありますが、サラリと食べ切れてしまう、美味しさでした。

「大安」は、味自体は素朴なのですが、チャシュー、麺などに拘り、たくさんのお客さんに指示されています。

満足度：★★★★☆