限定【インドの冷やし中華】８５０円+パクチー１００円+生キャロライナリーパー１００円＠口樂

＜２０１７年２１６杯目＞

今日は限定【インドの冷やし中華】８５０円を食べに八王子市下柚木にあるラーメン店「口樂」に行ってきました。

ちなみに「口樂」の店名は”食べた人の口の中が楽しい”そんな食や空間を提供したいという店主の想いから名づけられているそうです。

昼の２時頃に訪問すると先客は１名でした。

限定の食券を購入し、現金で「生ハバネロ」１００円+「パクチー増し」１００円を注文です。
Twitter上では「生ハバネロ」となっていましたが、実際には「キャロライナ・リーパー」使用しているということで緊張が走ります。

様子を窺うために何人ぐらい食べたか聞いてみると、何と先程の先客が１人目だとのこと。要するに私が２番目のオーダーです。

しばらく待ってラーメンが着丼です。

前回の限定に続いて今回もとにかく具沢山で色鮮やかです。

パクチーを増しただけあって、ドッサリとパクチーも盛られています。
何とも得体の知れない「山盛り」の脇に温泉卵が添えられていて、何だかホッとしました。（笑）

麺はいつもの口楽の麺です。
温泉卵を割って、麺に絡めて食べると美味いです。

生キャロライナリーパーは刻んで入れられていますが、スープに溶け込んでいるので目視することはできません。

食べ始めはそれほど辛さは感じませんでしたが、全体をかき混ぜてスープが絡んでくると徐々に辛さが増してきて「キャロライナ・リーパー」の本領発揮といった具合です！
「生キャロライナ・リーパー」の生臭いフルーティーな香りが鼻の中を突き抜ける感じが爽快です。

これだけ激辛な食材を使用していながら、全体としての味のバランスは秀逸で美味しさがぜんぜん崩れていません。凄いです。

一口ライスが付いているので、残ったスープに投入し追い飯風にして完食です。

激辛唐辛子「生キャロライナ・リーパー」を使用したある意味衝撃作でした。

満足度：★★★★☆