<2023年107杯目>
今日は、2024年6月15日にオープンした「油そばまぜそば専門店 油鷹」に行ってきました。
ABUTAKAと読みます。
郊外の犬目町にあるお店なので、駅から徒歩で行くのは難しそうです。
駐車場は、店舗前に4台、店舗裏手に2台分停められます。
ABUTAKAのポールが目印になります。
店内は、カウンター9席に、4人掛けテーブルが2脚の席数で、こじんまりとしています。
店員さんは、3人でした。
さて、券売機を確認してみます。
麺の仕様は、”ちぢれ麺”と”極太麺”で分かれます。
”ちぢれ麺”の方は、油そば、辛味油そば、釜玉油そば、焼き台湾の4種類。
”極太麺”の方は、油そば、煮干しまぜそば、○二まぜそば、3種類です。
”裏メニュー”のボタンが何気に気になりますね。
本日は、油そばと辛味油そばが150円引きだったので、「辛味油そば」を頂きます。
食券を渡すと、麺量を聞かれます。
普通150g、大盛225gを選べます。(グラムは茹で前)
卓上調味料は、種類が豊富です。
タレ、お酢、辣油、刻みタマネギ、紅ショウガ、青のり、魚粉、カレー粉、KEIスパイス、やみつきニンニク。
程なくして、ラーメンの着丼です。
具は、肉の細切れ、メンマ、刻みのリ、ネギ、小ネギ、唐辛子粉、です。
タレが、下の方に溜まっているので、麺や具材とよく混ぜながら食べます。
油そばは、一般的に、お酢とラー油をかけて食べるのがスタンダードな食べ方です。
こちらのお店では、卓上調味料が豊富なので、色んな味変を楽しめるのが良いですね。
卓上の青のりとか紅ショウガを入れたら、「焼きそば」でも食べてる様な気分になりました♪
ちぢれ麺だと特に・・・
学生さんが多い立地なので、油そば系でも、そこそこお客さんは入るのではないでしょうか。
極太麺の二郎系まぜそばなど気になるメニューもありますし、またいつか食べに行こうと思います。
満足度:★★★☆☆
店名:油そば専門店 油鷹
所在地:東京都八王子市犬目町247-3
ジャンル:油そば
麺:村上朝日製麺所 縮れ麺/太麺
最寄駅:郊外/西八王子
営業時間:
(通し営業)11:00~23:00
定休日:なし
オープン日:2024年6月15日
駐車場:6台(店舗前4台、裏手に2台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:17席(カウンター9席、4人掛×2)
X:https://twitter.com/abutaka0606
Instagram:https://www.instagram.com/abutak_8ouji/
備考:麺大盛無料。「美味しい麺が出来ました!」油そばに合わせると最高です!