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「あえめん」850円@花木流味噌ラーメン

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<2023年117杯目>

少しまえから新メニューらしきPOPが入口に貼られていて、気になっていました。

「花木流味噌」の”あえめん”。

券売機にも、食券ボタンが備え付けられています。

花木流味噌では、麺大盛り、ライス無料のサービスがあるのですが、今回は遠慮しました。

(太り過ぎなんでね・・・)

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、肉味噌ミンチ、フライドガーリック、辛ニラ、白髪ネギ、卵黄、です。

「タレと良く混ぜてから召し上がってください。」という店員さんの言葉にしたがって、全体を良くかき混ぜながら頂きます。

濃い目の味付けで、ニラやネギが入っているので、辛味や臭味といったアクの強さが際立ちます。

ジャンクさがあって大味ですが、なかなか旨いです。

モッチモチの太麺と肉味噌と卵黄を絡めて食べると、より一層に旨いです♪

余力があれば、残った具材とライスを合わせて食べるのが、最適な食べ方と思います。

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:ラーメン花木流味噌
所在地:東京都八王子市東町1-2
ジャンル:味噌ラーメン専門店/塩
麺:小林製麺
※つけ麺は大成食品
最寄駅:京王線八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~24:00
定休日:なし
オープン日:2020年4月1日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:15席(カウンター11席、2人掛けテーブル×2)
Twitter:https://twitter.com/WyA10T6fHRyYOPB
Instagram:https://www.instagram.com/hanakiryu_miso/
備考:麺や かぐら(→彩雲)支店。もやし大盛り無料。18時までライス無料おかわり自由。店名はクローズのキャラクター”花木”から。7月2日~つけ麺スタート。

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