「あえめん」８５０円＠花木流味噌ラーメン

＜２０２３年１１７杯目＞

少しまえから新メニューらしきＰＯＰが入口に貼られていて、気になっていました。

「花木流味噌」の”あえめん”。

券売機にも、食券ボタンが備え付けられています。

花木流味噌では、麺大盛り、ライス無料のサービスがあるのですが、今回は遠慮しました。

（太り過ぎなんでね・・・）

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、肉味噌ミンチ、フライドガーリック、辛ニラ、白髪ネギ、卵黄、です。

「タレと良く混ぜてから召し上がってください。」という店員さんの言葉にしたがって、全体を良くかき混ぜながら頂きます。

濃い目の味付けで、ニラやネギが入っているので、辛味や臭味といったアクの強さが際立ちます。

ジャンクさがあって大味ですが、なかなか旨いです。

モッチモチの太麺と肉味噌と卵黄を絡めて食べると、より一層に旨いです♪

余力があれば、残った具材とライスを合わせて食べるのが、最適な食べ方と思います。

満足度：★★★☆☆