「濃厚タンメン」７９０円＠濃厚タンメン子安食堂

＜２０２２年２９５杯目＞

８月２６日のオープン時にいらっしゃった、優秀そうなコンサルっぽい人は、さすがにもう居ませんでした。

今日は、店主のおじいさんと、中年のおじさんと、パートっぽい女性の方の３人態勢です。

八王子駅南口すぐのところにある「濃厚タンメン子安食堂」。

入口から入って左の方に券売機が設置されています。

前回は「旨辛タンメン」を頂いたので、今回は定番人気の「濃厚タンメン」を頂いてみます。

いつも「焼き飯」が美味しそうにみえるので、食べてみたいのですが、量がね・・・

「半焼き飯」とかあると嬉しいのですが。

さて、しばらく待って、ラーメンの着丼です。

キャベツ、もやし、ニンジン、ニラ、キクラゲ、といった野菜がたっぷりです！

傍らには、おろし生姜もたっぷり添えられています♪

スープは、シンプルな塩味を効かせた、味わい深いスープです。

コクもしっかり出ていて、炒め野菜も香ばしく、とても美味しいです。

シャキシャキと歯応えを残す、野菜の焼き加減もなかなか。

ただ、スープは、あっさりしていて”濃厚”と言われると、そうでもないような。

なんなら、前回食べた「旨辛タンメン」の方が、より濃厚でした。

麺は、中太のモチモチ麺です。

いわゆる”ちゃんぽん麺”のような感じで、スープにもよく合っていて、美味しいです。

３ヵ月経って、どうなったか気になっていましたが、味は維持できている様に思いました。

割と好きな味なので、定期的に食べに行きたいと思います。

満足度：★★★☆☆（3.5）