限定「あさりの冷たい塩中華そば」１１００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０２２年２１８杯目＞

ようやく暑さも少し和らいできたような感じですが、それでも、まだまだ暑いですね。

そんなわけで、冷たいラーメンを食べに「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

限定「あさりの冷たい塩中華そば」です。

１,１００円のボタンはありませんので、合わせて１,１００円になるように食券を購入します。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、アサリ、海苔、味玉（半分）、メンマ、小松菜、刻み玉ネギ、です。

とにかく、盛り付けられているアサリが、半端ない量です！

チャーシューは、鶏と豚の２種類載っています。

さらりと癖のない旨味と、やわらかさ。

肉の味が濃厚で、香りの素晴らしいこと。

スープは、アサリ出汁に、ほんのりと煮干しの風味も感じられます。

”塩”といっても、繊細な淡い感じで、しょっぱさは皆無です。

妙味必淡とは、まさにこのことです。

麺は、平打ちの麺で、ピロピロとした食感です。

ツルリと咽喉を滑って行く爽快感が堪りません！

スープの中には氷が入っているので、最後まで冷えたスープを楽しめるのも良いです。

アサリが大量に入っているので、食べ終わるまで、アサリ尽くしで楽しめました♪

私は、どんなにか深く、このラーメンを食べることが出来た幸せに感謝したことでしょう。

満足度：★★★★☆（4.5）